Меню

Новогодние рецепты 2020 с фото 22.12.2018

Фаршированные яйца «Дед Мороз» – красота неописуемая

яйца дед мороз

Фаршированные яйца «Дед Мороз» легко приготовить к празднику в домашних условиях. От вас потребуется небольшой набор продуктов, а идею украшения мы вам подскажем. Вообще, фаршированные яйца – одна из самых любимых закусок на столе, поэтому вы не прогадаете, если к Новому году приготовите такое блюдо. Наполнять и фаршировать яйца можно различными начинками. Для этого подойдут рыбные консервы, жареные грибы, копченое куриное мясо или же колбаса.

Сегодня мы предлагаем использовать простую сырную начинку, которая готовится быстро и легко. А в результате по нашему рецепту с фото и у вас получатся красивые Деды Морозы.

Ингредиенты для закуски:

  • куриные яйца – 3 шт.;
  • сладкий красный перец – 1 шт.;
  • сыр твердый – 50 грамм;
  • майонез – 1,5 столов. л.;
  • горчица – 0,5 чайн. л.;
  • перец горошком – для декора;
  • соль – по вкусу.

Как оформить фаршированные яйца «Дед Мороз»

Для рецепта сварить куриные яйца: залит холодной водой и поставить вариться на сильный огонь. Когда вода забурлит, прикрутить и варить на средней мощности 7-8 минут. Яйца сварятся вкрутую – это идеальный вариант. Залить яйца холодной водой и полностью остудить. Затем почистить от скорлупы и разрезать ровно пополам.

куриные яйца

Отделить желтки от белков. При необходимости промыть белки и просушить на салфетках.

разобрать яйца

Для начинки натереть твердый сыр и желтки на мелкой терке. Можно добавить немного соли по вкусу.

натереть сыр

Добавить майонез и горчицу. Начинку перемешать и попробовать на вкус, чтобы всего хватало. Горчица в данном случае отлично гармонирует и с сыром, и желтками. Если любите закуски поострее, то уменьшите порцию майонеза, заменив его на такую же долю горчицы.

Получившуюся начинку тщательно перемешать до однородности.

положить майонез

Нафаршировать яичные белки, выкладывая начинку чайной ложкой. Начинку можно класть даже с горкой, выравнивая все края.

нафаршировать яйца

Из сладкого, обязательно красного перца вырезать треугольники – это будут шапки Деда Мороза. Также вырезать красные маленькие кружочки – это будут носики.

болгарский перец

Выложить на яйца шляпки, носики и глазки из черного перца горошком. Чтобы шляпки хорошо сидели и не падали – их можно смазать снизу майонезом и таким образом приклеить к яйцам.

украсить яйца

Теперь сделать бороду Деду Морозу из майонеза.

закуска готова

Готово! Вкусная и красивая закуска будет достойно выглядеть за новогодним столом. Приятного вам аппетита и хорошего настроения!

новогодние яйца

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

новогодние яйцановогодние яйца

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты