Меню

Лучшие салаты 19.07.2022

Вкусный и простой салат на каждый день! Сладкая кукуруза и вареные яйца

Когда неожиданно пришли гости, из минимального количества ингредиентов можно легко приготовить и быстро подать на стол нежный салат из яиц, кукурузы и зеленого лука.

 

 

Для приготовления понадобится:

  • яйца – 1-2 шт.
  • консервированная кукуруза – 100-120 г.
  • лук-порей – пучок
  •  чеснок – 2 маленьких зубка
  • сметана или легкий майонез – 35 г.
  • соль – щепотка
  • молотый перец (черный) – по желанию

на салат

Рецепт салата из вареных яиц и консервированной кукурузы

Инструкция пошагового фото рецепта:

Сливаем с банки с кукурузой сок. Оставшуюся кукурузу выкладываем в подходящую миску.

кукуруза

Споласкиваем лук-порей, обсушиваем салфетками и нарезаем средними колечками. Нарезанную зелень отправляем к кукурузе. Несколько перьев оставляем для украшения салата.

лук

В течение 12 минут отвариваем яйца, остужаем в ледяной воде и чистим. Очищенные яйца нарезаем средними кусочками и добавляем в миску.

яйца

Приготовим чесночную заправку: в неглубокую посуду выкладываем сметану или легкий майонез. Туда же добавляем соль, измельченные чесночные зубки, молотый перец. Перемешиваем все компоненты до однородной каши.

заправка

Полученную заправку выкладываем в миску с подготовленными продуктами.

салат

Аккуратно ложкой соединяем заправочный соус с луком, яйцом и кукурузой.

смешать

Для подачи на стол используем кондитерское кольцо среднего диаметра. Устанавливаем кольцо на середину тарелки и наполняем его салатной смесью, слегка утрамбовывая, чтобы салат в дальнейшем держал форму.

салат из яиц

Оставшиеся перья лука нарезаем кольцами под прямым и косым углом. Проявив фантазию, украшаем ими салат по своему усмотрению.

салат из яиц и кукурузы

Затем аккуратно убираем кольцо, подаем салат с зеленым луком, кукурузой и яйцом как самостоятельную холодную закуску.

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
Комментариев к статье: 2
  1. Cаша

    Обожаю кукурузу в любом виде, поэтому этот салат как раз для меня, приготовила и определенно буду повторять. Вкус лука порея отлично сочетается со всеми ингредиентами. Кстати, яйца советую осторожно класть в кипящую воду и тогда скорлупа 100 % отойдет без проблем, а холодная вода иногда не помогает.

    Ответить
  2. Нина

    Очень вкусный и простой салат!!!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты