Вкусный салат с малосольной семгой за 10 минут

Если в состав заправки не включать майонез или жирную сметану, салат можно рекомендовать людям, придерживающимся здорового образа жизни, худеющим и даже детям. Несложный в приготовлении. Быстрый. Легкий во всех отношениях. Этот сбалансированный салат с семгой годится и для повседневного меню, и для праздничного. Готовить его – одно удовольствие.

Время приготовления салата с малосольной семгой – 10 минут

Сложность – все очень просто

Количество порций – 1

Салат с малосольной семгой, рецепт пошагово:

Этот процесс можно начать с подготовки самой рыбы. Если это тушка, то надо отрезать кусок рыбы нужных размеров, снять кожицу и мякоть с кости.

Для салата нужны небольшие ломтики.

Перец болгарский украсит вкус и вид салата. Плод надо промыть. Просушить салфеткой или другим удобным способом. Убрать плодоножку. Очистить внутри от семян и перегородок. Нарезать кольцами или соломкой, но не мелко.

Огурец свежий также надо ополоснуть, обсушить и, обрезав все лишнее, нашинковать полукольцами средней толщины.

Зеленую часть лука надо отрезать от белой и накрошить, но не мелко. Для этого салата нарезка делается крупной. Лук нарежьте длиной сантиметра 2-3.

Помидор желательно взять тугой, но сочный. Промыв под краном, осушите плод салфеткой и нарежьте не крупными, но и не тонкими дольками.

Все ингредиенты складываются в глубокую миску, но пока не смешиваются.

Осталось заправить салат. Заправка готовится из оливкового масла и сока лимона. Количество и соотношение этих компонентов зависит от предпочтений и от наличия. Если лимона нет, можно капнуть к маслу немного бальзамированного уксуса. Соедините все это в мелкой посудинке.

Поскольку заправка получилась острая, солить салат не нужно. Он получается по-своему нежным и одновременно пикантным на вкус. Полейте заправкой содержимое миски. Перемешайте все аккуратно ложкой. Подавайте на блюде или порционно (в пиалке, тарталетке и т.д.).