Меню

Лучшие салаты 10.01.2019

Вкусный салат с фасолью и колбасой на каждый день

Салат с фасолью и колбасой

Вкусный салат с фасолью, который отлично подойдет на каждый день. Очень сытный, можно кушать даже без гарнира.

Очень люблю фасоль, еще с детства. Но к моему удивлению никто из моих коллег-студентов ее не любил, во всяком случае так они утверждали. Из нее я готовлю много всего – горячие блюда, сладкую начинку, открытые и закрытые пироги, а так же массу разных салатов – горячих и охлажденных.

Этот вкусный салат с фасолью, колбасой и вялеными томатами – я готовлю часто, иногда томаты заменяю свежими, но вкус от этого немного страдает. Так же вяленые томаты можно с легкостью заменить кусочками томатов из овощного салата, или заготовленных в желатине. Непременно все заготовки должны быть пикантными, или следует добавить специи уже непосредственно в салат.

Готовиться такой салат молниеносно, ведь все ингредиенты (кроме фасоли) уже готовые а выходит сытно и аппетитно.

 

Ингредиенты

фасоль отварная или консервированная – 0,5 л.;

вяленые томаты 100 мл.;

соль по вкусу;

копченая или отварная колбаса – 150  г.;

майонез – 2 ст. л.;

чеснок – 1-3 зубчика по вкусу.

продукты

 

Салат с фасолью и колбасой, рецепт с фото очень вкусный

Если вы еще не отварили фасоль – стоит сделать это заранее. Замочите ее на ночь, смените воду и отварите ее до готовности, посолите. Оставьте ее в этой же воде до полного охлаждения. Откиньте на сито, чтоб стекла лишняя жидкость. Ее можно использовать для овощного супа.

Вяленые томаты извлеките из соуса и тоже процедите.

Нарежьте полосами.

вяленые помидоры

Соедините фасоль и томаты.

фасоль и помидоры

Колбасу, сосиски или мясо нарежьте так же полосами. Тут допускается абсолютно любой мясной продукт.

колбаса

Добавьте колбасу к остальным измельченным ингредиентам.

соединить

Добавьте ложку майонеза и перемешайте. Попробуйте на вкус, добавьте еще майонеза или томатов, специй, чтоб салат был пикантным.

майонез

Охладите салат перед подачей, разложите в общую тарелку, посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа, оформите кусочками томатов.

Салат с фасолью и колбасой, рецепт с фото очень вкусный

Советы по приготовлению

Салат можно дополнить кубиками копченого сыра и колечками охотничьей колбасы, для любителей острой пище добавьте немного маринованного перца чили.

Салат с фасолью и колбасой, рецепт с фото очень вкусный

 

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Салат с фасолью и колбасой, рецепт с фото очень вкусныйСалат с фасолью и колбасой, рецепт с фото очень вкусный

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты