Меню

Блюда из кабачков рецепты с фото простые и вкусные 15.06.2021

Вкусные кабачки с помидорами и сыром в духовке, рецепт проще простого

Вкусный и простой рецепт приготовления кабачков с помидорами и сыром в духовке. Минимум усилий и сочные кабачки с кружочками помидоров под сырной корочкой готовы.

Период плодоношения кабачков растянут во времени, поэтому можно не спеша насладиться разнообразными блюдами из них. Эти овощи можно использовать как для сладких заготовок, так и для закусочных, их тушат, запекают, варят из них супы, готовят блинчики и оладьи.

Я же предлагаю приготовить вкуснейшее блюдо их них – запеченные кабачки с помидорами, сыром и прованскими травами. Вместо кабачков вполне подойдут цуккини. Очень вкусный, нежный и сытный ужин обеспечен!

 

 

Кабачки с сыром и прованскими травами

  • Кабачки молодые – 500 г
  • Помидоры красные – 150 г
  • Сыр твердый – 70 г
  • Смесь прованских трав (сушеная) – 1 ч. ложка
  • Кунжут – 1 ст. ложка
  • Масло подсолнечное рафинированное – 1 ст. ложка
  • Соль – 1 ч. ложка

 

 

Кабачки с помидорами и сыром в духовке, рецепт с фото пошагово

 

Время подготовки – 10 минут

Время приготовления – 50 минут

Количество порций – 4

 

Подготовить все необходимые ингредиенты.

овощи

Кабачки вымыть, обсушить, срезать плоды с обоих концов, а затем разрезать их вдоль на 4 части. Посыпать кабачки солью, слегка перемешать и оставить на 20–30 минут для выделения сока.

кабачки

Далее сок слить, а кабачки обмыть и высушить в салфетке. Форму для запекания смазать маслом и выложить в нее вплотную подготовленные кабачки кожицей вниз.

помидоры

Помидоры желательно взять с небольшим количеством семян и сока. Томаты разрезать, удалить семена и сок, а мякоть нарезать небольшими кубиками.

сыр

Сыр натереть на крупной терке.

кабачки

Кабачки покрыть кубиками помидоров и прованскими травами.

кабачки с помидорами

Сверху посыпать помидоры сыром и кунжутом.

сыр и кунжут

Поставить форму с кабачками в духовку, разогретую до температуры 200 °С, и запекать в течение 30–35 минут. Время дано ориентировочно и зависит от возможностей вашей духовки. Проверить готовность кабачков вилкой. Она должна легко входить в мякоть.

Кабачки с помидорами и сыром в духовке, рецепт с фото пошагово

Если в вашей духовке есть функция «Гриль», то блюдо можно слегка зарумянить, выдержав еще минут 10.

Кабачки с помидорами и сыром в духовке,

 

Подать кабачки в горячем виде, нарезав на порции.

Кабачки с помидорами и сыром в духовке,

 

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
Кабачки с помидорами и сыром в духовке,Кабачки с помидорами и сыром в духовке,

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты