Меню

Рецепты консервации 24.07.2021

Варенье из красной смородины в мультиварке — только сахар и ягоды

Смородиновое варенье похоже на желе и легко мажется на хлеб или ломтики батона. Красная смородина хороша в любых заготовках. Особенно вкусным получаются из нее сырые желе и пюре, но все же наиболее часто из нее готовят обычное варенье.

Чтобы максимально упростить процесс варки, можно воспользоваться современным прибором – мультиваркой, которая позволит сэкономить время и почти самостоятельно приготовить вкуснейшее лакомство. По консистенции оно похоже на застывающее желе и легко намазывается на ломтики батона. К чаю – самое то!

Варенье из красной смородины в мультиварке

Варенье из красной смородины в мультиварке, рецепт на зиму

 

 Ингредиенты:

  • Смородина красная – 900 г
  • Сахар-песок – 700 г

 

 

  • Время подготовки – 20 минут
  • Время приготовления – 45 минут
  • Выход – 1 л
  • Мультиварка PHILIPS HD3036

 

 

Подготовить все необходимые ингредиенты.

смородина и сахар

Смородину тщательно вымыть и отделить от кистей.

смородина

Высыпать ягоды в чашу мультиварки (у меня PHILIPS HD3036), вставить чашу в корпус мультиварки, закрыть крышкой, а затем кнопкой «Меню» выбрать режим «Тушение», нажать на кнопку «Старт» и готовить в течение 20 минут. Должно выделиться много сока.

в чаше

По окончании режима всыпать сахар.

сахар

Массу хорошо, но очень аккуратно перемешать, чтобы кристаллы сахара не поцарапали антипригарный слой чаши.

варить

Далее установить режим Подогрев» на 25 минут. Пока варенье варится, перемешать его несколько раз.

Варенье из красной смородины в мультиварке

Разложить горячее варенье по стерилизованным банкам, закрыть прокипячёнными крышками для консервирования, перевернуть банки вверх дном, накрыть одеялом и оставить до полного остывания.

Варенье из красной смородины

Готовое варенье из красной смородины на зиму спрятать в прохладное и темное место.

Варенье из красной смородины на зиму

 

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты