Торт из печенья без выпечки со сгущенкой и сметаной
Очень вкусным и простым в приготовлении, даже без выпечки, получается торт из печенья со сгущенкой и сметаной. Если в вашей кулинарной книжке еще нет такого рецепта, обязательно воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом с фото и побалуйте домашних этим чудесным десертом.
Поскольку приготовление занимает совсем немного времени, его можно делать и небольшими порциями – на 2-3 раза. Когда съедите, можно сделать еще. В таком случае торт у вас всегда будет свежий, не будет приедаться. Но если у вас большая семья, или ожидаете много гостей, просто увеличьте количество ингредиентов в несколько раз.
Печенье можно использовать шоколадное – торт приобретет новый вкус, да и цвет изменится. Можно использовать апельсиновое или лимонное – также получатся тортики с новым вкусом. Сметану можно брать любой жирности. Главное требование – чтобы она была свежей.
Ингредиенты для торта:
- песочное печенье — 150 г;
- вареная сгущенка – 100 г;
- сметана 20 % жирности – 70 г.
Как приготовить торт из печенья без выпечки
Печенье нарезаем или разламываем на небольшие кусочки, примерно по 1-1,5 см.
Нам понадобится вареная сгущенка. Ее можно купить в магазине. А можно сварить обычное сгущенное молоко в домашних условиях.
В чашу миксера выкладываем вареную сгущенку и сметану.
Взбиваем в течение 2-3 минут на высоких оборотах миксера. Получается крем по консистенции, как густое тесто на оладьи.
Крем соединяем с печеньем.
Хорошо перемешиваем.
Салатник выстилаем пищевой пленкой. Свободные края пленки оставляем свободно свисать.
Наполняем салатник печеньем с кремом, слегка утаптывая, чтобы не оставались пустоты между кусочками печенья.
Верх будущего торта прикрываем свободными кусками пленки. Миску с тортом оставляем примерно на 1-2 часа при комнатной температуре – для пропитки и размягчения печенья. Затем миску с тортом на 2 часа помещаем в холодильник – чтобы торт застыл. Если у вас есть время, можно выдерживать торт в холодильнике в течение 8-10 часов – он станет еще нежнее.
Затем снимаем пленку с верха торта и переворачиваем миску в центр плоской тарелки. Убираем миску, а затем и пленку.
Если вы готовите праздничный вариант, верх торта можно покрыть шоколадной глазурью, а если готовите просто десерт, можно оставить, как есть.
Торт получается нежный, вкусный и ароматный.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!