Меню

Оригинальные закуски 22.12.2018

Тарталетки с курицей и грибами на праздничный стол

тарталетки с курицей и грибами

Отличной альтернативой праздничному новогоднему салату может стать закуска в виде тарталеток с начинкой. Такая закуска аккуратно смотреться на столе, каждый гость может взять её руками.

Наполнять тарталетки можно любыми начинками, что разнообразит ваше праздничное меню. В этот раз хочу предложить для вас тарталетки с грибами и курицей.

Тарталетки с начинкой, рецепт с фото самый вкусный: с курицей и грибами

Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления:10 минут.

Ингредиенты:
отварная курица (бедро или филе) 220 г
лук репчатый 1 шт.
жареные шампиньоны 4 ст. л.
чеснок по вкусу
морковка 1 шт.
картофель 2 шт.
соль и специи по вкусу
майонез по вкусу
тарталетки
продукты

Куриное бедро или грудку отварите заранее в подсоленной воде до готовности. Как вариант, курицу можно использовать в этой закуске копчёную или печёную.

курица и картошка

Предварительно обжарьте до румяного оттенка мелко нарезанные шампиньоны с репчатым луком и долькой чеснока. Накануне новогодних праздников нет времени долго стоять у плиты, поэтому я заранее обжариваю грибы с луком и замораживаю в морозильной камере. Уже потом, непосредственно перед приготовлением блюд, просто размораживаю и добавляю в салаты или начинки для закусок, ля блинов. Очень получится вкусно, если взять для этой закуски лесные обжаренные грибы, они ароматные сильно.

грибы

Картошку и морковку предварительно для закуски, и не только для этой, запекаю целиком в кожуре в фольге. Такие печёные овощи сделают вкусней любой ваш салат или закуску.

морковь и картофель
Мелко нарубите кубиками все компоненты для начинки. Сюда ещё можно добавить тёртый сыр с яйцами, маринованные огурцы.

нарезать
Заправляйте начинку майонезом и солью со специями по своему вкусу, перемешивайте ложкой.

перемешать
Начинка готова, теперь ею можно наполнять вафельные или песочные тарталетки и подавать к столу. По желанию, эту закуску можно украшать яркими ягодами и свежей зеленью.

наполнить тарталетки начинкой
С уважением Эльби.

 

Тарталетки с начинкой, рецепт с курицей и грибами

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

тарталетки с курицей и грибамитарталетки с курицей и грибами

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты