Меню

Приготовление рулетов 9.08.2012

Свинина фаршированная маслинами

lady-day-Свинина фаршированная
lady-day-Свинина фаршированная

Мясо на столе это всегда символ достатка в доме. Свинина фаршированная  маслинами с полосками бекона, украсит любой праздничный стол.
Для приготовления  свинины фаршированной потребуется:

100 грамм маслин без косточек;

пара зубчика чеснока;

четверть 200-миллилитрового стакана оливкового масла;

полкило свиной вырезки;

тонкая полоска ветчины.
При помощи блендера необходимо измельчить и перемешать оливковое масло с маслинами и очищенными зубчиками чеснока.

lady-day-Свинина фаршированная
lady-day-Свинина фаршированная

Данные ингредиенты взбиваем до образования однородной массы.

lady-day-Свинина фаршированная
lady-day-Свинина фаршированная

Мясо свинины надрезаем вдоль, но не до самого конца куска, иначе ее нельзя будет развернуть. Изнутри по бокам также надрезаем кусок.

lady-day-Свинина фаршированная
lady-day-Свинина фаршированная

В результате получается полость, которую следует наполнить начинкой.

lady-day-Свинина фаршированная
lady-day-Свинина фаршированная

Окручиваем мясо тонкой полоской ветчины.

lady-day-Свинина фаршированная
lady-day-Свинина фаршированная

Духовку разогреваем до температуры в 180 градусов. Посуду с фаршированной  свининой помещаем в духовку на 40 минут. По истечении данного периода времени, не вынимаем свинину из теплой духовки еще порядка 10 минут.

 

lady-day-Свинина фаршированная
lady-day-Свинина фаршированная

Нарезаем и подаем на стол!

Свинина фаршированная маслинами готова!

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
lady-day-Свинина фаршированнаяlady-day-Свинина фаршированная

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты