Меню

Первые блюда с фото 13.01.2019

Суп с тефтелями для маленьких космонавтов

Суп с тефтелями, пошаговый рецепт с фото

Готовить для маленького ребенка не сложно, а вот накормить маленького привереду сложно, но суп для космонавта – именно то, что сильно облегчит вам жизнь.

Основной сложностью будет найти и приобрести нужную вермишель – в форме обитателей космоса – планет, звезд, ракет и космонавтов. Но даже если вы купите просто «звездочки» и расскажете малышу о том, что именно такой суп едят в далеком космосе земляне на ракетах – успех вам гарантирован, и пустая тарелка в придачу.

Суп с тефтелями, пошаговый рецепт с фото

 

Ингредиенты для приготовления

телятина – 300 г.;

картофель – 3 шт.;

морковь – 1 шт.;

макароны «Космос» — 4-5 ст.л.;

лук – 1 шт.;

рафинированное растительное масло для обжарки;

куриное яйцо – 1 шт. (перепелиных – 3 шт.);

вода – 1,5 — 2л.;

соль по вкусу.

 

продукты

 

Приготовление супа с тефтелями и вермишелью, пошаговый рецепт с фото:

Морковь выбираем яркую, красивого оранжевого цвета. Она вкуснее и сочнее. Натрем ее на средней терке. Репчатый лук очистим и мелко нарежем.

лук и морковь

Мясо перемолоть блендером или мясорубкой, чтобы не было твердых частичек. Ввести яйцо и хорошо перемешать, добавить соль и дать постоять 20 минут.

фарш

Поставить воду на газ, очистить и нарезать картошку средними кусочками. В кипящую воду добавить картофель, пену снять.

картошка

Влажными руками катаем небольшие тефтельки – это будут планеты или метеориты. Готовые тефтели ставим охлаждаться в морозилку на 10-20 минут. Они должны полностью замерзнуть – тогда они не разваляться во время приготовления, и нам не надо будет добавлять муку или манку в фарш.

тефтели

Овощи мы обжариваем на рафинированном растительном масле, если ребенок старше 3-4 лет, для меньших деток этот шаг лучше пропустить. Через 15 минут после того, как картофель закипит добавляем овощи и варим 5 минут.

овощи жареные

Добавляем макароны, а как только закипит вода – добавляем последний ингредиент – тефтели.

Варим до готовности макарон 7-10 минут. Макароны из твердых сортов пшеницы не развариваются, и за 7-10 минут уже будут полностью готовы.

Суп с тефтелями и вермишелью

Добавляем немного мелко нарезанного укропа, и можно звать к столу исследователя новой галактики.

Суп с тефтелями рецепт с фото

 

 

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Суп с тефтелями, пошаговый рецепт с фотоСуп с тефтелями, пошаговый рецепт с фото

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты