Список полезных продуктов

Мы состоим из того, что едим и конечно, еда отражается на самочувствии человека, на состоянии систем органов, тканях и клетках. Можно существенно улучшить свое состояние, если подкорректировать рацион питания.
Одни из самых полезных – молочные продукты. Кефир, творог, йогурт и другие производные молока содержат много микроэлементов – прежде всего кальция, который необходим для нормального состояния костей, ногтей, волос и даже кожи. Кроме того кефир и закваски богаты полезными бактериями, которые способствуют улучшению пищеварения, восстанавливают микрофлору кишечника и помогают усваивать углеводы.

В список полезных продуктов обязательно стоит включить овощи.
Свекла – наиболее полезны корнеплоды бордового цвета. В этом овоще содержится натрий, магний, калий, железо, кобальт, марганец, кальций и еще десяток элементов. Кроме того органические кислоты и витамины С, Е, РР и группы В. Употребление в пищу свеклы повышает иммунитет, положительно влияет на работу печени и поджелудочной железы и оказывает огромное влияние на кроветворные функции.

Капуста – богата клетчаткой, витаминами В и Е, а по количеству витамина С соперничает с цитрусовыми. Помогает восстановить микрофлору кишечника, повышает иммунитет и очищает организм. В капусте содержится много витамина К, который является одним из факторов свертывания крови, способствует укреплению стенок сосудов.

Морковь – этот яркий корнеплод не зря называют копилкой каротина. Каротин в организме в присутствии жиров, превращается в витамин А. Этот витамин необходим для хорошего зрения, нормального состояния кожи, волос, печени и почек. Употребление в пищу моркови снижает риск инфекционных заболеваний, помогает заживлять раны, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Но в больших количествах употреблять морковь не рекомендуется из-за возможных побочных эффектов.

Редька – уже несколько тысяч лет люди знают о ее положительном влиянии на организм. Она прекрасно очищает почки, выводит из них соли и песок, влияет на работу кишечника. Редька богата микроэлементами кальцием, железом, йодом, натрием, но больше всего в ней калия, который необходим для водно-солевого обмена в организме и нормальной работы сердца, мышц и нервных клеток.

Конечно, список полезных продуктов будет не полным без упоминания о пользе фруктов.

Яблоки – богаты витаминами В, С, Е, К и микроэлементами кальцием, железом, натрием, калием и фосфором. Эти плоды не зря во все времена и у всех народов считались священными. Яблоки укрепляют иммунную систему, способствуют нормализации пищеварения, влияют на уровень гемоглобина в крови (повышают), нормализирует водно-солевой баланс в организме. Яблоки одни из немногих фруктов которые не вызывают аллергических реакций.

Виноград – богат углеводами, витаминами С и Р, содержит много антиоксидантов и микроэлементов. Нормализует давление, повышает гемоглобин в крови, влияет на работу печени и очищает организм.

Цитрусовые – кладезь витамина С и антиоксидантов. Лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты выводят из организма токсические вещества, очищают почки, повышают иммунитет, помогают нормализовать уровень сахара у больных диабетом. Но с этими фруктами надо быть осторожным – возможны проявления аллергических реакций, или другие противопоказания.
При огромной пользе каких-либо продуктов надо всегда помнить, что все хорошо в меру.