Спагетти в томатном соусе с мясом по-восточному

Ароматные, сытные спагетти в томатном соусе с мясом наверняка оценят любители восточной кухни. Если не любите острую еду, красный перец можно не добавлять. Такое блюдо отлично подойдет в качестве ужина в холодные дни. Готовьте по нашему рецепту с фото, получится очень вкусно.

Понадобится для спагетти:

1 головка чеснока;
оливковое масло;
куриное филе (около 700 г);
1 пачка спагетти;
2,5 ст. л. томатной пасты;
2-3 ч. л. приправы “карри нежный”;
2-3 лавровых листа;
0,5 ч. л. красного перца;
соль, сахар по вкусу.

Как приготовить спагетти в томатном соусе с мясом по-восточному

Очистите зубчики чеснока, продавите их через пресс в кастрюлю.

Налейте туда же на дно 1 см оливкового масла.

Филе нарежьте небольшими кусочками, добавьте в кастрюлю.

Отправьте туда же томатную пасту, красный перец, лавровый лист, карри и соль. Потихоньку залейте все небольшим количеством теплой водой, перемешайте. Совет: мясо будет вкуснее, если добавить еще 1 ч. л. сахара.

Смесь должна напоминать по консистенции жидкое тесто.

Тушите под крышкой на тихом огне 30-40 минут. Периодически заглядывайте под крышку и помешивайте смесь, при необходимости долейте воды, чтобы мясо не подгорело. В отдельной кастрюле сварите спагетти.