Меню

Рецепты выпечки на скорую руку 30.05.2019

Сосиски в тесте по-новому

 

смазать желтком

Сосиски в тесте – это несладкая выпечка, которая никогда не надоест. Благодаря тому, что можно использовать различные виды теста, разные сорта сосисок эту выпечку можно обыграть по-разному. И каждый раз это будут «новые» сосиски в тесте.

 Сосиски в тесте из слоеного дрожжевого теста в духовке рецепт с фото

Рассмотрим рецепт приготовления сосисок в тесте в виде шахмат. Будет использоваться слоено-дрожжевое тесто, а сосиски – простые молочные, не копченые.

Проще всего купить в магазине слоено-дрожжевое тесто, уже готовое. Оно продается удобными листами.

 Сосиски в тесте из слоеного дрожжевого теста в духовке рецепт с фото

 

Ингредиенты

На 4 шт.:

    • тесто слоено-дрожжевое (магазинное) – 400 граммов,
    • сосиски молочные – 3 шт.,
    • желток куриного яйца – 1 шт.,
    • сыр твердый – 30 граммов,
    • укроп – 1-2 веточки.
  •  

    Рецепт приготовления сосиски в тесте, из слоеного дрожжевого теста в духовке с фото пошагово:

     

    Если вы используете готовое тесто, то достаньте его из морозильной камеры заранее. Предварительно стол посыпьте пшеничной мукой. Тесто выложите на нее и сверху его тоже посыпьте мукой. Когда оно будет размораживаться, станет немного мокрым и липким. Вам потребуется два пласта теста, каждый из которых нужно разрезать на 2 одинаковых части. Получится 4 квадрата. Они должны быть по ширине чуть больше длины сосиски. Сделайте надрезы на каждом кусочке теста по всей длине, оставляя с одной стороны немного места.

    тесто

    Теперь начинайте заворачивать полоски через одну. Сосиску разрежьте на 4 части. Выложите ¼ сосиски и заверните назад полоски.

    сосиски в тесте

    Теперь заворачивайте другие полоски, тоже через одну. Снова положите сосиску и верните полоски назад.

    сосиски в тесте

    Делайте так, пока длина сосиски не закончится. Положите на край полоску, чтобы зафиксировать его.

    сосиски в тесте

    Смажьте верх слоек желтком куриного яйца.

    смазать желтком

    Твердый сыр натрите на мелкой терке. Посыпьте ним слойки.

    сыр

    Посыпьте нарезанным укропом и поставьте противень в духовку.

    укроп

    Выпекайте при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

     Сосиски в тесте в духовке Сосиски в тесте в духовке

     

     

    Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
    смазать желткомсмазать желтком

    Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

    Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

    Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты