Сочный и свежий салат «Авантюрист»
Копчености придают салату Авантюрист пикантности и оригинальности – их яркий самодостаточный привкус прекрасно сочетается с майонезными и сметанными заправками. Вниманию любителей сытных салатов предлагаю интересное сочетание овощных компонентов, колбасно-сырных нюансов в миксе «Авантюрист».
И хотя такое блюдо едва ли отнесешь к диетическим, иногда позволить себе некоторую вольность в еде вполне допустимо и даже необходимо. Приготовить такой салатик – отличный способ порадовать любимого мужчину, а для такой цели и повода искать не нужно.
Для приготовления салата необходимы:
- Огурец грунтовой ( 70 грамм) – 1 шт.;
- Колбасный сыр (жирность 40%) – 180 грамм;
- Капуста ( 200 грамм) -1/4 часть кочана;
- Салатный диетический майонез (жирность 30%, 60 грамм) – 3 ст.л.;
- Колбаса полукопченая (1/3 палки) – 130 грамм;
- Свежее яблоко ( по 75 грамм) – 2 шт.;
- Сладкий болгарский перчик ( 85 грамм) – 1 шт.;
- Луковица ( 50 грамм) – 1 шт.;
- Томат ( 280 грамм) – шт.;
- Соль.
Этапы приготовления:
Чистим, и режем лук для салата.
Огурец и болгарский перец режем на небольшие кусочки.
Помидор нарезаем кубиками.
Колбасный сыр также нарезаем в форме кубиков.
Таким же способом режем копченую колбасу.
Белокочанную капусту стараемся шинковать как можно мельче, используя специальную насадку на терке или обычный нож, расположенный под 45-50° к основанию овоща. В идеале лучше использовать молодую капусту. Но если таковой под рукой не обнаружилось, готовую нарезку хорошо разминаем руками – овощ пустит сок и станет более мягким.
Яблоко чистим от шкурки и нарезаем такими же кубиками как и колбасный сыр.
Все компоненты смешиваем в отдельной емкости и заливаем майонезной заправкой. Первоначально может показаться, что блюдо суховато, но не стоит спешить с выводами – овощи еще пустят сок.
К столу «Авантюрист» подается охлажденным и прекрасно сочетается с картофельными блюдами, спагетти или крупяными гарнирами.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Ксения
Попробовала приготовить к праздничному столу и была приятно удивлена. Салат прост в приготовлении, но при этом получается очень вкусный и сочный. Если будет возможность и вы решились приготовить его – не пожалеете.