«Собачка» — салат на Новый 2018 год
«Собачка» — салат на Новый 2018 год Собаки
Даже обычный салат, к которому мы привыкли и готовим часто, может стать украшением новогоднего стола, если слегка пофантазировать и сделать его в форме знака, символизирующего наступление нового года. 2018 год – Год Собаки. Приготовить блюдо красивым может любая хозяйка, если захочет удивить гостей и сделать им сюрприз. Конечно, для таких экспериментов нужно время, но результат стоит того. Уж комплименты в ваш адрес не заставят долго ждать. Счастливого Нового года!
Филе куриное – 300 гр.
Яблоки кислые (сорт «Антоновка обыкновенная») – 150 гр.
Яйца куриные – 3 шт.
Сыр твердый – 100 гр.
Орехи грецкие – 50 гр.
Майонез – 2 ст. ложки
Лук репчатый – 0,5 шт.
Соль – 0,5 ч. ложки
Время подготовки – 10 минут
Время приготовления – 40 минут
Количество порций – 5
Салат на Новый год Собаки 2018, рецепт с фото пошагово:
Подготовить все необходимые ингредиенты для салата в виде Собачки.

Куриное филе вымыть, залить подсоленной водой и отварить до мягкости.

Готовое филе вынуть из бульона, обсушить, остудить и мелко нарезать.

Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, очистить, остудить и отделить желтки от белков, а затем по отдельности натереть их на мелкой тёрке.

Половинку луковицы очистить, мелко нарезать, ошпарить кипятком и дать стечь жидкости. Яблоки очистить от кожицы и семян и натереть на крупной тёрке.

Ядра орехов слегка подсушить на сухой сковороде, остудить, накрыть пищевой пленкой и измельчить скалкой. Оливки натереть на мелкой тёрке.

Сыр натереть на крупной тёрке.

В миску выложить филе, сыр, яйца, яблоки и лук.

Всё перемешать и заправить майонезом.

Салат окончательно перемешать.

На тарелке из салата выложить основу для собаки.

Украсить салат в виде собаки при помощи орехов, оливок и небольшого количества желтка.

«Собачка» — салат на Новый 2018 год Собаки готов!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!