Меню

Рецепты сладостей 3.06.2019

Сладкая колбаска — рецепт из детства

сладкая колбаска из печенья и какао рецепт с фото

Сладкая колбаска с орехами и изюмом – воспоминание из детства. Такую колбаску готовили наши мамы и бабушки, когда не было такого обилия сладостей в магазине, как сейчас.

Конечно, этот десерт уже не готовится так часто, как раньше, но иногда побаловать свою семью можно. Даже сейчас дети приходят от такой колбаски в восторг.

Есть много рецептов, поэтому вы сможете подобрать те ингредиенты, которые нравятся вашим детям или вам.

В качестве начинки для сладкой колбаски из печенья можно использовать изюм, орехи, шоколад, кокосовую стружку, курагу, цукаты.

 сладкая колбаска из печенья и какао рецепт с фото пошагово

 Сладкая колбаска из печенья и какао, рецепт с фото пошагово

 

Ингредиенты

 

Темный слой:

    • печенье песочное – 200 граммов,
    • какао-порошок – 3 ст. ложки,
    • сахарная пудра – 2 ст. ложки,
    • сливочное масло – 40 граммов,
    • молоко 2,6 % — 50 мл,
    • арахис жареный – 20 граммов.
  •  

    Светлый слой:

      • печенье песочное – 200 граммов,
      • сахарная пудра – 2 ст. ложки,
      • масло сливочное – 40 граммов,
      • молоко – 30 мл,
      • изюм – 3-4 ч. ложки.
  •  

    Для украшения:

    • арахис жареный – 30-50 граммов.

     

     

    Рецепт сладкой колбаски из печенья по шагам

     

    Для шоколадного слоя измельчите печенье любым удобным для вас способом и переложите массу в глубокую миску.

    крошка печенья

    Засыпьте какао-порошок.

    какао

    Добавьте сахарную пудру. Помешайте сухую смесь.

    пудра

    Сливочное масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягким и переложите в миску.

    масло

    Теперь заливайте по чуть-чуть молоко, вымешивая массу сначала вилкой, а потом уже можно руками. Молоком можно регулировать консистенцию. Масса для колбаски не должна быть сухой. Если молока не хватило, то долейте еще.

    молоко

    Вымесите шоколадную массу.

    масса с какао

    Арахис обжарьте на сковороде, очистите и измельчите. Добавьте в шоколадную массу.

    арахис

    Для белого слоя также измельчите печенье. Добавьте к нему пудру и масло.

    печенье

    Выложите изюм и, подливая молоко, сформируйте массу (не сухую).

    изюм

    Застелите стол пищевой пленкой и выложите на нее шоколадный слой, чтобы получился прямоугольник.

    1й сло

    Сверху выложите второй слой – светлый.

    2й слой

    Если у вас осталась еще часть шоколадного слоя, то выкладывайте его на светлый.

    3й слой

    Заверните рулет в пищевую пленку, предварительно обваляв верх и края в измельченных орехах.

    колбаска колбаска сладкая с орехами

    И уберите в морозильную камеру на 40-50 минут.

     Сладкая колбаска из печенья и какао, рецепт с фото

    Готовую колбаску нарежьте кусочками и подавайте на стол.

     Сладкая колбаска из печенья и какао, рецепт

     

     

    Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

    Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

    Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

    Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты