Рецепты сладостей 3.06.2019

Сладкая колбаска – рецепт из детства

Сладкая колбаска с орехами и изюмом – воспоминание из детства. Такую колбаску готовили наши мамы и бабушки, когда не было такого обилия сладостей в магазине, как сейчас.

Конечно, этот десерт уже не готовится так часто, как раньше, но иногда побаловать свою семью можно. Даже сейчас дети приходят от такой колбаски в восторг.

Есть много рецептов, поэтому вы сможете подобрать те ингредиенты, которые нравятся вашим детям или вам.

В качестве начинки для сладкой колбаски из печенья можно использовать изюм, орехи, шоколад, кокосовую стружку, курагу, цукаты.

Сладкая колбаска из печенья и какао, рецепт с фото пошагово

Ингредиенты

Темный слой:

- печенье песочное – 200 граммов,
- какао-порошок – 3 ст. ложки,
- сахарная пудра – 2 ст. ложки,
- сливочное масло – 40 граммов,
- молоко 2,6 % – 50 мл,
- арахис жареный – 20 граммов.

Светлый слой:

- печенье песочное – 200 граммов,
- сахарная пудра – 2 ст. ложки,
- масло сливочное – 40 граммов,
- молоко – 30 мл,
- изюм – 3-4 ч. ложки.

Для украшения:

арахис жареный – 30-50 граммов.

Рецепт сладкой колбаски из печенья по шагам

Для шоколадного слоя измельчите печенье любым удобным для вас способом и переложите массу в глубокую миску.

Засыпьте какао-порошок.

Добавьте сахарную пудру. Помешайте сухую смесь.

Сливочное масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягким и переложите в миску.

Теперь заливайте по чуть-чуть молоко, вымешивая массу сначала вилкой, а потом уже можно руками. Молоком можно регулировать консистенцию. Масса для колбаски не должна быть сухой. Если молока не хватило, то долейте еще.