Меню

Лучшие торты 1.03.2019

Шоколадный торт с бананом на: раз, два, три

Шоколадный торт с бананами

Предлагаю вам простой рецепт шоколадного торта, который готовится достаточно просто и быстро. Бисквит получается очень нежным и воздушным. Шоколадный крем хорошо пропитывает коржи, и делает вкус насыщенным.

Банан и орехи, гармонично сочетаются в этом десерте. Особенность этого торта в том, что он быстро пропитывается из-за порезанного бисквита на куски. Поэтому, если у вас гости на пороге, вы можете приготовить этот невероятно вкусный шоколадный торт.

Шоколадный торт на: раз, два, три

Время приготовления – 1 час 15 минут

Порции на 5 человек

 

Ингредиенты

Бисквит:

Яйца – 5 шт.

Мука – 3 ст.л

Какао-порошок  – 2ст.л

Сахар – 100 г.

Крем:

Молоко – 1,5 стакана

Какао-порошок – 2 ст.л

Сливочное масло – 30 г.

Сахар – 2 ст.л

Пропитка:

Вода – 100 мл

Варенье – 2 ст.л

Банан – 1 шт.

Грецкие орехи очищенные – 3 ст. л

 

 

Приготовление шоколадного торта с бананами на: раз, два, три

 

В глубокую, сухую емкость выбиваем яйца и добавляем сахар.

яйца с сахаром

Берем миксер и взбиваем на полной скорости не меньше 10 минут. Яичная масса должна увеличится в 3-4 раза.  И быть густой, как крем. Только, тогда вы получите пышный бисквит.

взбить яйца

Затем, берем ситечко и просеиваем какао – порошок. Перемешаем венчиком пару раз.

какао

Сразу просеиваем муку, и теперь хорошо перемешиваем, что бы мука и какао полностью растворились. Интенсивно не мешайте, а то тесто опадет.

перемешать

Берем заранее подготовленную разъемную форму: застеленную пергаментом и смазанную растительным маслом. Размер моей — 21 см. Выливаем в нее тесто.  Духовку вы должны заранее разогреть. Ставим выпекаться бисквит на 30-40 минут при температуре 180 С. Готовность проверяйте деревянной шпажкой в центре выпечки.

тесто на бисквит

Достаем бисквит из духовки, даем ему остыть примерно 30 минут. Достаем из формы. Смешайте воду с вареньем для пропитки торта. Возьмите 2-3 ст.л пропитки и полейте по всей поверхности. Разрезаем на куски.

бисквит

Банан нарежем на небольшие кусочки. Грецкие орехи очистим и измельчим качалкой или блендером.

банан и орехи

Наливаем в кастрюльку молоко, разогреем его до теплого состояния. Добавляем какао-порошок и сахар. Варим минут 10, до загустения. За 5 минут до конца приготовления добавьте сливочное масло. Крем получится как редкая сметана. Даем ему остыть, до теплого состояния.

сметана крем

Выкладываем первый слой — самый большой, у меня получился из 10 кусочков бисквита. Поливаем его шоколадным кремом.

бисквит с кремом

Посыпаем орехами и добавляем кусочки банана. Оставьте, их еще на 1 слой.

банан и орехи

Теперь выкладываем второй слой бисквита, примерно 8 кусочков. Снова, поливаем кремом.

собираем торт

Выкладываем все орехи и фрукты.

торт

Закрываем последними кусочками бисквита и поливаем кремом.

шоколадный торт

Шоколадный торт можно украсить измельченными орехами. Дайте ему пропиться 1 час и можно подавать к столу с чашечкой чаю.

Шоколадный торт на раз два три Шоколадный торт на раз два три

Приятного аппетита!

 

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Шоколадный торт на раз два триШоколадный торт на раз два три

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты