Шоколадный десерт без выпечки за 5 минут

Делюсь со всеми изысканным и нежным десертом без выпечки, который может украсить любой стол и готовится буквально 5 минут, если с вечера растопить шоколад в сливках и оставить до утра в холодильнике. Десертные шоколадные сливки можно подать не только в корзиночках-тарталетках, но и как вкуснейшую добавку к блинам.

При желании можно добавить немного больше шоколада, но мне нравится именно такое его количество. Готовьте и наслаждайтесь изумительным вкусом этого легкого десерта из сливок и шоколада!

Вафельные корзиночки с десертными шоколадными сливками

Корзиночки вафельные – 10 шт.
Сливки высокожирные (33–35%) – 1 стакан
Шоколад горький тертый – 1 ст. ложка (с верхом)
Пудра сахарная – 2–3 ч. ложки

Время подготовки – 5 минут
Время приготовления – 15 минут + 8–10 часов для охлаждения
Количество порций – 5

Быстрый десерт без выпечки за 5 минут, рецепт с пошаговыми фото

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Шоколад (≈ 30 г) натереть на мелкой терке..

В ковшик или небольшую кастрюльку вылить сливки и всыпать в них шоколадную крошку.

Посуду поставить на слабый огонь и при помешивании довести до кипения. Шоколад должен полностью раствориться.

Пористый шоколад не использовать!

Смесь остудить и поместить в холодильник на 8–10 часов. Растопить шоколад можно с утра и к вечеру уже можно будет наполнить корзинки за 5 минут времени. Тогда десертный крем будет отлично держать форму после взбивания.

При помощи миксера взбить сливки в густой крем, порциями добавляя сахарную пудру.

Наполнить корзиночки кремом, воспользовавшись кондитерским мешком с насадкой «звездочка».

Подать корзиночки на сервировочном блюде. Порция на 1 человека – 2 шт.

При желании корзинки можно посыпать сверху шоколадной крошкой или порошком какао. Если у вас нету вафельных корзинок, тогда можете заменить эту основу на печенье крекер или любое другое, главное чтоб оно было плоским и тонким. Отлично в этом случе подойдет сахарное шоколадное печенье.

Сказать спасибо за статью 5