Шарлотка с бананами
Шарлотка с бананами – рецепт с фото пошагово, самый вкусный и легкий
Традиционно шарлоткой называют сладкий пирог из яблок. Но сегодня отступите от правил и проявите немного фантазии. Приготовьте шарлотку с ароматными и вкусными бананами. Это блюдо станет для вас новинкой, и вы сможете удивить своих подруг и друзей.
Необходимые продукты:
Яйца крупные куриные – 3-4 штуки;
Сахарный песок – 1-1,5 стакана;
Мука пшеничная просеянная – 1,5 стакана;
Разрыхлитель для теста – 2 чайн. л.;
Ванилин – ½ чайн. л.;
Бананы спелые, нетвердые – 3-4 штуки;
Маленький кусочек сливочного масла для смазывания формы для выпечки.
Пошаговый, самый вкусный рецепт с фото шарлотки с бананами
Приготовление:
Охлажденные в холодильнике яйца соедините с сахарным песком.
Взбивайте их миксером, постепенно добавляя скорость.
Весь процесс взбивания продлится около 15-20 минут, тогда у наверняка тесто будет пышным, а шарлотка не опадет в духовке. Затем добавляйте муку, перемешанную с разрыхлителем, и размешивайте тесто уже только ложкой.
В форму, смазанную сливочным маслом, выливайте только половину теста. Бананы нашинкуйте нетолстыми слайсами.
Распределить их по всей поверхности теста.
Выливайте оставшуюся часть теста и поставьте в горячую духовку, разогретую предварительно до 180 градусов.
Это будет самой оптимальной температурой для такой выпечки. Вообще-то тесто для шарлотки довольно капризная вещь, поэтому обращайтесь с ним осторожно и аккуратно. Шарлотка по процессам приготовления подойдет и для новичков в кулинарии, но свои тонкости все же существуют, которые известны только тем, кто часто практикуется в приготовлении такого блюда. Выпекайте шарлотку до румяной корочки. Это займет у вас приблизительно 30 минуток.
На среднем огне она равномерно пропечется и тесто в середине не будет сырым. Извлеките форму из духовки и дайте ей чуточку остыть. Затем расстегните ее и у вас выйдет пышная и красивая шарлотка.
Ее можно подавать, украсив пластинками бананов или присыпав сахарной пудрой, что для любителей сладенького будет пределом всех желаний.
Заваривайте скорее чай и приглашайте всех к столу.
Bon Appetite!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!