Меню

Что приготовить на завтрак 31.03.2021

Как легко и просто сделать творог из кефира

Как легко и просто сделать творог из кефира в домашних условиях. Кроме кефира ничего больше не понадобится! Таким  же способом можно делать творог из кислого молока. Поможет нам в этом мультиварка.

Несмотря на изобилие кисломолочной продукции в супермаркетах, не всегда получается найти достойный продукт, который придется по вкусу. А так хочется накормить домочадцев свежими и качественными продуктами питания, особенно если в семье есть маленькие дети. При наличии времени и желания можно самостоятельно приготовить некоторые из них в домашних условиях. Например, нежнейший творожок. Готовить его можно просто и достаточно быстро из кефира или скисшего деревенского молока.

сделать творог из кефира

Приготовить такой домашний творожок можно в любой модели мультиварки, где имеется функция «Мультиповар». Подойдет кефир любой жирности.

  • Время приготовления: 50 минут.
  • Из данного количества кефира получается 420 грамм творожка.

Состав продуктов для 1-2 порций:

  • — 1,5 литра кефира

 

Как сделать творог из кефира в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото

творог из кефира

 

В чашу мультиварки выливаем кефир и выставляем функцию «Мультиповар» на 50 минут. И забываем о нем на это время.

кефир

Дуршлаг, застеленный чистой марлей, размещаем над кастрюлей или объемной чашей. По истечении указанного времени аккуратно снимаем творожок шумовкой и перекладываем на дуршлаг.

творог в мультиварке

 

Даем стечь сыворотке, оставив на 10-15 минут. Сыворотку ни в коем случае не выливаем, а оставляем для приготовления других очень вкусных блюд (оладий, панкейков, кексов, маффинов, хлеба).

отцеживаем творог

Приготовленный творожок можно подавать в качестве десерта с любыми ягодами (свежими или замороженными), фруктами, джемами, йогуртом или сметаной.

творог в домашних условиях

А можно сделать из него несладкую намазку для тостов с добавлением свеженарезанной зелени, йогурта или сметаны, немного посолив.

творог в домашних условиях

Также предлагаем посмотреть видео как приготовить творог из кефира в мультиварке Редмонд.

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
Комментариев к статье: 2
  1. Олег

    Раньше я то и дело покупал творог в магазине, но у друга попробовал его домашний творог, который он соответственно сделал сам. Очень заинтересовался рецептами и делал по рецептам творог. Этот творог получился у меня достаточно нежным, прям как мне делала бабушка, а если еще добавить немного клубники, то это просто бомба. Спасибо за рецепт

    Ответить
  2. Владимир Светлов

    Я никогда не делал домашний творог, всегда покупаю его в магазине. Рецепт простой и ингредиенты доступные. Возьму на заметку и как нибудь приготовлю. Думаю получится вкусно)

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты