Лучшие салаты 7.09.2020

Самый вкусный салат с креветками и авокадо

Это очень вкусный, не тяжелый и при этом очень сытный салат. Понравится и тем кто следит за фигурой и тем кто любит сытно покушать. В составе куриная грудка, яйца, креветки, авокадо, рис и заправка на основе оливкового масла с лимонным соком и горчицей.

Поклонникам диетического питания наверняка придется по вкусу салат с креветками, авокадо и куриной грудкой. Готовится он очень просто и достаточно быстро. К тому же он имеет красивый внешний вид, благодаря которому может стать украшением стола.

Ингредиенты:

Креветки (очищенные) – 100 грамм.
Куриное филе – 150 грамм.
Лаврушка – 2 штуки.
Перец-горошек – 8 штук.
Рис – 4 столовые ложки.
Авокадо – 1 штука.
Лимонный сок – 1 столовая ложка.
Яйца – 2 штуки.
Горчица (для заправки) – 1 столовая ложка.
Масло оливковое – 3 столовые ложки.
Соль + молотый перец + 1 щепотка сахара,
Измельченная зелень, любые ягоды – по вкусу, для украшения.

Время приготовления займет примерно 30-35 минут.

Салат с креветками и авокадо, рецепт с фото очень вкусный

Подготовить все компоненты блюда.

Отварить креветки в кипящей, чуть подсоленной воде в течение двух минут, вместе с 1 лаврушкой и перцем, затем очистить.

Отварить куриное филе в чуть соленой воде вместе с вторым лавровым листом и перцем, мелко нарезать мясо.

Отварить и охладить рис.

Очистить авокадо, удалить косточку, натереть его на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком.

Отварить яйца, охладить их, очистить, натереть на средней терке.

Для заправки соединить в небольшой таре горчицу, лимонный сок, растительное масло, добавить по вкусу соль, сахар, молотый перец, взбить, затем добавить измельченную зелень.