Лучшие салаты 1.01.2019

Салат “Самоцветы” с красной рыбой

Если вы любите салаты с морепродуктами, то рекомендуем обратить внимание на рецепт слоеного салата «Самоцветы» – с красной рыбой и крабовыми палочками. Он получается довольно сытным, очень вкусным и аппетитным. Такой салат подойдет и для будней, и для праздников – готовится он несложно, а нравится, как правило, всем любителям слабосоленой красной рыбы. Выкладывая слои, ориентируйтесь на наши пошаговые фото.

Ингредиенты для салата на 1 порцию:

2-3 шт крабовых палочек;
100 гр слабосоленой красной рыбы;
1 ст.л. консервированной кукурузы;
зеленый лук;
1 картофелина, отваренная в мундире;
1 яйцо, сваренное вкрутую;
50 гр твердого сыра;
1 ст.л. майонеза.

Как приготовить салат “Самоцветы”

Крабовые палочки нарезаем колечками. Слабосоленую красную рыбу режем небольшими кубиками. Кстати, засолить красную рыбу очень просто в домашних условиях – такая рыбка будет гораздо вкуснее магазинной.

Картофель и яйцо натираем на крупной терке.

А вот твердый сыр трем на средней терке.

Это слоеный салат, так что ингредиенты можно выкладывать по очереди либо в стеклянный салатник, либо воспользоваться кулинарным кольцом. Я предпочитаю второй вариант – мне кажется, так блюда выглядят аппетитнее. Ставим кулинарное кольцо в центр тарелки и смазываем пространство в середине кольца небольшим количеством майонеза.