Меню

Лучшие салаты 1.01.2019

Салат «Самоцветы» с красной рыбой

салат с  рыбой

Если вы любите салаты с морепродуктами, то рекомендуем обратить внимание на рецепт слоеного салата «Самоцветы» – с красной рыбой и крабовыми палочками. Он получается довольно сытным, очень вкусным и аппетитным. Такой салат подойдет и для будней, и для праздников – готовится он несложно, а нравится, как правило, всем любителям слабосоленой красной рыбы. Выкладывая слои, ориентируйтесь на наши пошаговые фото.

Ингредиенты для салата на 1 порцию:

  • 2-3 шт крабовых палочек;
  • 100 гр слабосоленой красной рыбы;
  • 1 ст.л. консервированной кукурузы;
  • зеленый лук;
  • 1 картофелина, отваренная в мундире;
  • 1 яйцо, сваренное вкрутую;
  • 50 гр твердого сыра;
  • 1 ст.л. майонеза.

Как приготовить салат «Самоцветы»

Крабовые палочки нарезаем колечками.  Слабосоленую красную рыбу режем небольшими кубиками. Кстати, засолить красную рыбу очень просто в домашних условиях – такая рыбка будет гораздо вкуснее магазинной.

крабовые палочки

Картофель и яйцо натираем на крупной терке.

яйцо и картофель

А вот твердый сыр трем на средней терке.

сыр

Это слоеный салат, так что ингредиенты можно выкладывать по очереди либо в стеклянный салатник, либо воспользоваться кулинарным кольцом. Я предпочитаю второй вариант – мне кажется, так блюда выглядят аппетитнее. Ставим кулинарное кольцо в центр тарелки и смазываем пространство в середине кольца небольшим количеством майонеза.

сервировочное кольцо

Первый слой – картофель. Его, как и все последующие слои, кроме последнего, смазываем небольшим количеством майонеза.

слой картофеля

Второй слой – слабосоленая красная рыба. Но не выкладывайте ее все, оставьте немного для украшения салата.

слой рыбы

Третий слой – яйцо.

яйцо

Затем идет слой крабовых палочек.

слой палочек

И пятый, последний слой – тертый сыр. Как вы помните, этот слой, замыкающий, майонезом мы не смазываем.

слой сыра

Аккуратно снимаем кулинарное кольцо.

салат готов

И украшаем салат сверху нарезанным зеленым луком, консервированной кукурузой и красной рыбой. Даем салату пропитаться 15-20 минут.

украсить салат

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

слоеный салатслоеный салат

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты