Меню

Лучшие салаты 11.12.2018

Салат «Ташкент» — рецепт классический

Этот салат я попробовала в одном из кафе с восточной кухней. На вкус он мне очень понравился, поэтому попросила у повара рецепт. Оказалось, что в салате всего несколько простых составляющих, а готовится он довольно легко и быстро.

Главный ингредиент в салате «Ташкент» — редька, и от неё зависит на сколько вкусным и сочным получится это блюдо, а так же говядина. Думаю, что лучше подойдёт зелёная редька, тогда салат точно не будет сухим, а из говядины лучше выбрать мясо теленка. Если не знаете что приготовить из салатов, тогда обязательно воспользуйтесь нашим рецептом.

Салат Ташкент — рецепт классический из говядины

Ингредиенты:

150 г редьки

250 г говядины

2 шт. репчатого лука

2 ст. ложки муки

2 ст. ложки сметаны

растительное масло для жарки

соль, перец, зелень по вкусу

 

Классический салат Ташкент, рецепт с фото пошагово

 

 

Мякоть говядины варим до готовности с солью и лавровым листом. Когда остынет, нарезаем небольшими кусочками.

говядина

Редьку очищаем от кожуры, нарезаем соломкой. Если редька сухая, можно натереть ее на крупной тёрке. Оставляем на 10 минут, чтобы пустила сок.

редька

Очищенный репчатый лук нарезаем крупными кольцами.

лук

Пересыпаем кольца лука мукой.

мука

И обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

жарить лук

К мясу добавляем редьку вместе с соком.

редька и говядина

Также в миску отправляем обжаренные луковые кольца.

лук

Добавляем по вкусу соль, перец, зелень и заправляем салат сметаной. Очень вкусный и сытный салат готов. Приятного аппетита!

Салат Ташкент - рецепт классический

     

     

     

    Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

    Салат Ташкент - рецептСалат Ташкент - рецепт
    Комментариев к статье: 3
    1. Валерий

      простой салат, на любителя вкус специфический, мне показалось, что редька немного припущена была, пробовал в ресторане ЗАРАФШАН в Ташкенте

      Ответить
    2. Жанна

      Пердеть от такого салата захочется)

      Ответить
    3. Ден

      Это не салат ,,Ташкент,,тем более классический

      Ответить
    Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

    Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты