Меню

Лучшие салаты 10.05.2019

Салат «Секунда» с копченой колбасой, огурцами и сыром, очень вкусный

Салат "Секунда" с колбасой и огурцами

Давайте приготовим с вами простой салат «Секунда» с колбасой, как в школе. Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями поможет домашнему повару быстро приготовить вкусный и очень простой салатик из копченой колбасы, свежих огурчиков, сыра и яйца. Салат приготовлен без лука, однако если на работу, в гости, или на свидание идти не нужно, то половинку луковицы добавить можно – лучок привнесёт нотку резкости, которая придётся кстати.

Конечно, можно отрезать ломтик хлеба, положить сверху сыр и кусок колбасы и съесть вприкуску с огурцом, однако в салатике все те же ингредиенты ощущаются совершенно по-другому. Нужно всего 5 минут потратить на нарезку, а в результате получится вполне достойная холодная закуска, которую можно подать на обед, на ужин или приготовить внезапно нагрянувшим гостям.

На приготовление понадобится 5 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 2 порции.

Ингредиенты:

  • копченая колбаса (сервелат) – 210 г;
  • свежий огурец – 150 г;
  • сыр – 35 г;
  • яйцо варёное – 1 шт.;
  • майонез – 2 ст. ложки;
  • перец, лимонный сок по вкусу.

Как приготовить салат «Секунда» с колбасой

Копченую колбасу нарезаем тонкими узкими ломтиками, кладём в миску. Используйте варёно-копченую колбаску для этого рецепта, так вкуснее, обычная варёная колбаса не очень подходит для такой закуски.

нарезанная колбаса

Полутвёрдый сливочный сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем к колбаске тёртый сыр.

добавляем тертый сыр

Свежий огурчик режем соломкой, кожуру можно не чистить. Для аккуратной нарезки советую использовать овощерезку. Добавляем нарезанный огурец в миску.

добавляем огурец

Вареное яйцо чистим, отделяем белок от желтка. Белок натираем на крупной терке, добавляем тёртый белок к остальным ингредиентам.

добавляем яичный белок

Приправляем салатик майонезом. Солить это блюдо не стоит, соли достаточно в колбасе, сыре и майонезе.

заправляем майонез

Перемешиваем ингредиенты, по вкусу перчим свежесмолотым черным перцем, сбрызгиваем лимонным соком.

перчим салат

Выкладываем закуску в салатник горкой, посыпаем яичным желтком, натёртым мелко. Сразу подаём на стол – салаты со свежими огурцами нужно готовить непосредственно перед подачей.

оригинальный салатик

Приятного аппетита. Готовьте быстро сытные и простые закуски!

салат с овощами и колбасой салат ка в школе

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Салат "Секунда" с колбасой и огурцамиСалат "Секунда" с колбасой и огурцами

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты