Меню

Лучшие салаты 18.02.2022

Салат с яичными блинами и колбасой

Как-то гостили у мамы и она предложила к ужину приготовить салат по новому рецепту — с яичными блинами и колбасой. Сначала я отнеслась к этому довольно скептически: казалось, что с яичными блинами будет много возни, да и непонятно каким на вкус получится экспериментальное блюдо. Но все же интерес взял верх, и мы приступили к готовке.

В итоге на кухне провели буквально 15 минут. И были довольны, ведь салат с яичными блинами и колбасой получился очень вкусным и сытным. По достоинству оценила его вся наша большая и дружная семья. Поэтому поводу спешу поделиться пошаговым рецептом.
Ингредиенты: 
  •  300 г копченой колбасы
  •  2 огурца
  •  3-4 яйца
  •  200 г консервированной кукурузы
  •  1 репчатый лук
  •  2-3 ст. ложки майонеза

Салат из блинов с копченой колбасой и свежими огурцами

Способ приготовления:
1. Копченую колбасу очищаем от оболочки и режем соломкой.
2. Свежий огурец вместе с кожурой также нарезаем тонкой соломкой.
3. Для приготовления яичного блина яйца с щепоткой соли хорошо взбалтываем. Выливаем на сковороду с разогретым растительным маслом и жарим под крышкой, пока блин не схватится. Затем аккуратно переворачиваем и готовим ещё около минуты.
4. Готовому яичному блину даём остыть, а затем нарезаем соломкой.
5. В самом конце в миску с ингредиентами добавляем консервированную кукурузу, репчатый лук мелким кубиком (по желанию) и майонез. Перемешиваем, при необходимости досаливаем.
Салат станет еще вкуснее, если дать ему настояться в холодильнике хотя бы полчаса. Затем нужно ещё раз хорошо перемешать готовое блюдо и продавать к столу. Приятного аппетита! 

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты