Салат с курицей и фасолью
Отличный салатик с курицей, фасолью и свежими овощами, порадует гурманов и просто любителей вкусно покушать.
Рецептов салатов с курицей – тьма-тьмущая. Более сытный салат получится, если скомбинировать курятину с сыром, маринованным огурчиком, шампиньонами и заправить майонезом. Я же предлагаю вам сегодня облегченный, весенний вариант этого популярного блюда – салат с курицей и фасолью а так же со свежим перцем и огурцом.
Потребуется:
- 1 копченый куриный окорочок или филе (весом 200-250 г);
- ½ стручка сладкого мясистого перца желтого или оранжевого цвета;
- ½ свежего длинноплодного огурца;
- 3-4 веточки свежей петрушки;
- 1 банка фасоли в собственном соку, лучше красного цвета (400 г);
- низкокалорийный майонез и соль для заправки.
Как приготовить салат с курицей и фасолью
Копченый окорочек очистите от кожи и острым ножом срежьте мясо с костей. Нарежьте курятину небольшими кусочками (лучше кубиками).
Овощи и зелень вымойте под проточной водой. У перца удалите сердцевину и плодоножку, нарежьте мякоть мелкими кубиками. Оборвите у петрушки листочки, мелко порубите зелень. Огурец нарежьте тонкими брусочками.
Откиньте фасоль на дуршлаг, промойте сначала обычной водой, потом ополосните кипяченой. Сложите все подготовленные ингредиенты в салатник, аккуратно перемешайте ложкой.
Заправьте майонезом, слегка посолите и еще раз перемешайте салат с курицей и фасолью. Разложите блюдо по тарелкам, украсьте зеленью петрушки. Если вы принципиально не употребляете майонез, приготовьте заправку из оливкового масла, лимонного сока и толченых грецких орехов. Благодаря такой заправке, салат с курицей получится не слишком сытным, скорее низкокалорийным. Если вы не озабочены проблемой лишнего веса, можете добавить салат крутоны из белого хлеба. Приятного аппетита!
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!