Меню

Лучшие салаты 24.12.2018

Салат с копчёной курицей и корейской морковью

 салат с корейской морковью и копченой курицей

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт одного из самых любимых и популярных в моей семье, салатов – с копчёной курицей и корейской морковью. Сочетание всех компонентов хоть и простое, но очень гармоничное. Салат получается весьма нежным и легким, а также пикантным, благодаря наличию острой моркови.

Этот салат из разряда «вкусно, просто и быстро», поэтому рекомендую особенно тем, у кого нет времени долго стоять у плиты! А так же этот салат подходит для встречи нового года.

Слоеный салат с копчёной курицей и корейской морковью

 

Ингредиенты:

копченый окорок – 250-300 г

сыр голландский – 50 г

яйцо варенное – 2 шт.

свежий огурец – 1 шт.

морковь по-корейски – 100 г

майонез – 60 г

 

 

Копченый куриный окорок выбирайте среднего размера, дабы в салате было предостаточно мяса. Отделить мясо от костей. Измельчить мясо небольшими кусочками.

копченая курица

Так как салат будет слоенный, для его приготовления понадобиться формовочное кольцо или специальная кулинарная форма (как у меня). Первым слоем на дно тарелки выложить ломтики курицы. Покрыть сеточкой из майонеза.

майонез

Морковь по-корейски можно приготовить самостоятельно или же купить готовый продукт. Измельчить помельче морковь.

морковь по-корейски

Вторым слоем выложить сверху на мясо корейскую морковь. Полить майонезом.

морковь и майонез

Затем, натереть на крупной терке твердый сыр (любого сорта) и посыпать ним салат. Это будет третий слой.

сыр

Далее помыть свежий огурец, вытереть его насухо и нарезать небольшими кубиками.

огурец

Следующим ингредиентом в салат выложить огурцы. Разровнять по всей поверхности. Добавить также майонез.

майонез

Заранее отварить куриные яйца. Почистить их и натереть на крупной терке. Снять аккуратно форму их салата. Посыпать салат сверху тертым яйцом. Убрать в холодильник на час, дабы блюдо тщательно пропиталось.

яйца

Перед подачей на стол, украсить веточкой свежего укропа, а из корейской моркови сделать декоративную розочку.

 салат с корейской морковью и копченой курицей

Так быстро вы еще не готовили, не правда ли?

Вкусная и оригинальная холодная закуска уже на праздничном столе!

 салат с корейской морковью и копченой курицей

Приятного аппетита!

 

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

салат с корейской морковью и копченой курицейсалат с корейской морковью и копченой курицей

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты