Меню

Лучшие салаты 15.12.2018

Пикантный салат с копченой курицей и корейской морковью

салат с курицей
Рецепт по праву можно назвать минутным. Его ингредиенты не надо готовить или настаивать, достаточно порезать все крупными кубиками и можно подавать на стол. Салат выходит достаточно сочным и без длительного пропитывания майонезом в холодильнике. Вкус яркий, запоминающийся и гармоничный.

Морковь по-корейски продается в различном маринаде. Это может быть очень пряный посол или, наоборот, мягкий, неострый, с большим количеством чеснока или без. Выбор моркови зависит от конечного вкуса продукта, который вы желаете получить.

Если вы готовите салат заранее, можно нарезать и заправить майонезом все ингредиенты, кроме помидора. Его надо добавить в блюдо перед самой подачей. В таком случае количество майонеза можно сократить. Например, 40-50 г добавить сразу и одну-две столовые ложки – при подаче. Так калорийность салата будет меньше, а вкус не изменится.

Время приготовления: 20 минут. Выходит 5 порций.

Ингредиенты для салата:

  • копченая куриная грудка – 400 г (2 шт.);
  • морковь по-корейски – 250 г;
  • сыр твердый выдержанный – 120-150 г;
  • помидоры свежие – 2 шт.;
  • майонез – 100 г.


ингредиенты

Как приготовить салат с копченой курицей и корейской морковью

Корейская морковь обычно продается нарезанной на длинные тонкие полоски. Кушать ее в таком виде неудобно. Выложите ее в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем нарежьте соломкой 3-5 см длиной и сложите в салатницу.

корейская морковь

Сыр просто потрите на крупной терке и добавьте к морковке.

натереть сыр

Помидор порежьте кубиками и добавьте в салатницу. Жидкую часть с семенами убирать не надо, так салат выйдет очень сочным.

добавить помидоры

Копченую куриную грудку нарежьте кубиками произвольного размера. Не стоит измельчать их слишком мелко, так потеряется вкус курицы в общей массе.

копченая курица

Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте все ингредиенты. Не стоит слишком усердствовать, иначе весь сок из помидоров вытечет на дно салатницы.

майонез

Салат готов к подаче. Он настолько вкусен, что его можно ставить на стол, как отдельное блюдо. В качестве основного холодного блюда он хорош к отварному картофелю и макаронам. Приятного аппетита!

салат готов

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

салат с курицейсалат с курицей

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты