Салат с консервированной фасолью

Салат с фасолью консервированной, рецепт с фото простой и вкусный

Предлагаем вам приготовить очень вкусный и простой салат с фасолью консервированной. Такой рецепт легко можно сделать на скорую руку, а так же пользоваться им во время поста.

Пост это время для отдыха, не только души, но и человеческого организма в целом. Т. е. организм отдыхает от тяжелой пищи и насыщается полезными витаминами и минералами, которые содержаться в легкой пище.

Фасоль это один из главных составляющих компонентов постного меню. Ведь фасоль очень сытна и питательна. Особо хотелось бы отметить салаты из нее. Сегодня мне бы хотелось рассказать о салатике, который я готовлю часто, не только в пост, блюдо просто в приготовлении, да и ингредиенты есть на каждой кухне. Кисленький маринованный лучок добавит вкус и пикантность салату из фасоли.

Ингредиенты для салата из фасоли, моркови и маринованного лука:

• Фасоль отварная (консервированная) – 200 грамм,
• Морковь (свежая) – 150 грамм,
• Лук репчатый – 1 головка (средних размеров),
• Чеснок – 2 – 3 зубка,
• Соль и приправа для корейской моркови по вкусу.

Для маринования лука:

• Масло растительное – 4 ст. ложки,
• Уксус (70%) – 1 ч. ложка,
• Сахарный песок – 0,5 ч. ложки,
• Молотый перец по вкусу,
• Соль по вкусу.

Как приготовить сытный и вкусный салат с фасолью, рецепт с фото

Купите консервированную фасоль или заранее отварите фасоль, лучше это сделать с помощью мультиварки, легко, быстро и удобно!

1 Для маринада смешайте масло, соль, уксус, сахар и молотый перец. Перемешайте, маринад готов.

2 Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами, а если луковицы мелкие, то нарежьте их мелкими колечками. Выложите подготовленный лук в маринад. Перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут.

3 Морковь очистите, и натрите на крупной терке или нарежьте длинной и тонкой соломкой. Добавьте соль и приправу для моркови по-корейски. Аккуратно перемешайте «оранжевую красавицу» со специями слегка приминая руками.

4 Смешайте отваренную ранее фасоль с морковью.

5 Сверху выложите измельченный или выдавленный через пресс чеснок.

6 Ну и в конце добавьте маринованный пикантный лук.

7 Аккуратно перемешайте все составляющие салата. Обязательно оставьте салат для настаивания, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами друг друга, смешиваясь в один единый вкус.

Салат с фасолью консервированной рецепт с фото простой и вкусный готов.

Вы с легкостью можете заменить отварную фасоль стручковой фасолью и приготовить такой же вкусный и не менее сытный салат.

Приятного аппетита!