Обалденный салат с сырокопченой колбасой и солеными огурцами
Интересный салатик с сырокопченой колбасой за 5 минут. Ничего варить не нужно, только готовые продукты, которые нужно порезать и смешать с заправкой.
В составе этого оригинального салата – сырокопченая колбаса, придающая блюду неповторимый аромат, пикантные огурчики, свежая морковь и маринованный в острой горчичной заправке с маслом репчатый лук.
Ингредиенты:
- Сырокопченая колбаса – 100 г
- 1 большая луковица или 2 маленькие
- 4-5 маринованных корнишонов
- 1 большая морковь
- 1 чайная ложка горчицы с зернами
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка винного уксуса
- ½ чайной ложки сахара (лучше сахарной пудры)
- Соль по вкусу
- Зелень для украшения
Рецепт приготовления салата с сырокопченой колбасой и солеными огурцами
Очистите и нарежьте полукольцами луковицу. Смешайте горчицу, масло, уксус и добавьте сахарную пудру. Залейте лук заправкой, перемешайте и оставьте мариноваться.
Сырокопченую колбасу нарежьте очень тонкой соломкой, чтобы не чувствовалась ее твердость в салате.
Маринованные огурцы нарежьте средней толщины кружочками.
Морковь хорошо вымойте, очистите и затем натрите на крупной терке.
Смешайте все ингредиенты в салатнике. Посолите по вкусу, но закуска и так достаточно пикантная, поэтому возможно, что соль вам не понадобится. Дайте постоять полчаса в холодильнике и подавайте салат с колбасой на стол, украсив листиками петрушки. Приятного аппетита!
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Маргарита
И что ни чем не заправляется ?
Aliska
2-3 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка винного уксуса
½ чайной ложки сахара (лучше сахарной пудры)
Соль по вкусу
Это заправка которой заправляется салат вместе с маринованным луком.
Мария
Какой яркий салатик получился! Только я заправляла оливковым маслом + лимонный сок