Меню

Лучшие салаты 17.09.2022

Обалденный салат с сырокопченой колбасой и солеными огурцами

Салат с колбасой

Интересный салатик с сырокопченой колбасой за 5 минут. Ничего варить не нужно, только готовые продукты, которые нужно порезать и смешать с заправкой.

В составе этого оригинального салата – сырокопченая колбаса, придающая блюду неповторимый аромат, пикантные огурчики, свежая морковь и маринованный в острой горчичной заправке с маслом репчатый лук.

 

Ингредиенты:

  • Сырокопченая колбаса – 100 г
  • 1 большая луковица или 2 маленькие
  • 4-5 маринованных корнишонов
  • 1 большая морковь
  • 1 чайная ложка горчицы с зернами
  • 2-3 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка винного уксуса
  • ½ чайной ложки сахара (лучше сахарной пудры)
  • Соль по вкусу
  • Зелень для украшения

Рецепт приготовления салата с сырокопченой колбасой и солеными огурцами

Очистите и нарежьте полукольцами луковицу. Смешайте горчицу, масло, уксус и добавьте сахарную пудру. Залейте лук заправкой, перемешайте и оставьте мариноваться.

Салат с колбасой
Сырокопченую колбасу нарежьте очень тонкой соломкой, чтобы не чувствовалась ее твердость в салате.
Салат с колбасой
Маринованные огурцы нарежьте средней толщины кружочками.
Салат с колбасой
Морковь хорошо вымойте, очистите и затем натрите на крупной терке.
Салат с колбасой
Смешайте все ингредиенты в салатнике. Посолите по вкусу, но закуска и так достаточно пикантная, поэтому возможно, что соль вам не понадобится. Дайте постоять полчаса в холодильнике и подавайте салат с  колбасой на стол, украсив листиками петрушки. Приятного аппетита!

Салат с колбасой
Салат с колбасойСалат с колбасой
Комментариев к статье: 3
  1. Маргарита

    И что ни чем не заправляется ?

    Ответить
    1. Aliska

      2-3 столовые ложки растительного масла
      1 столовая ложка винного уксуса
      ½ чайной ложки сахара (лучше сахарной пудры)
      Соль по вкусу
      Это заправка которой заправляется салат вместе с маринованным луком.

      Ответить
  2. Мария

    Какой яркий салатик получился! Только я заправляла оливковым маслом + лимонный сок

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты