Лучшие салаты 4.12.2018

Салат с гранатом “Рубин” – улетает за минуту

Салат Рубин с колбасой и зернами граната, буквально за минуту улетает с праздничного стола. Очень вкусный и нарядный.

На новогодние праздники всегда женщины придумывают красивое и вкусное меню. Хочется удивить семью и друзей, сделать не простые салаты, а оригинальные. Сегодня советую сделать очень вкусный салат с гранатом – Рубин. Так он называется за счёт украшения верхнего слоя зёрнами граната. Сам салат простой и состоит из обычных ингредиентов. Главное, купить вкусную колбасу и качественный гранат. Ещё важно, чтоб свекла была сладкой и вкусной. Выкладываем все ингредиенты слоями на блюдо, промазывая майонезом. Украшаем зёрнами граната и в холодильник на пару часов, можно и час, чтоб он пропитался.

Салат с гранатом, рецепт с фото очень вкусный

Для приготовления салата Рубин нам понадобится – 1 час 45 минут, количество порций – 6.

Ингредиенты:

Яйца – 3 штуки

Картошка не крупная – 3 штуки

Морковка сладкая – 1 штука

Свекла крупная – 1 штука

Колбаса подкопченная – 250 грамм

Зёрна граната – 150 грамм

Майонез вкусный – 200 миллилитров

“Рубин” – очень вкусный рецепт с фото салата с гранатом, пошагово

Чтоб салат приготовить быстро, нужно заранее отварить все овощи. Потом просто всё почистить, потереть на тёрке и сложить салат. Как обычно свекла, морковка, варятся долго. Можно овощи доводить до готовности отдельно или сложить всё в одну кастрюлю, но следить за временем. Сначала промываем и трём щёткой овощи, чтоб не было земли, на сколько, это возможно. Складываем в одну кастрюлю свеклу крупную, морковку, картошку и сверху яйца. Заливаем их водой, чтоб она полностью всё покрыла и даже больше на пару сантиметров, вода ведь будет выкипать, а овощи должны вариться полностью в воде.

Следим за часами. Как только всё закипит, делаем огонь слабым и ждём 10 минут. Через время первыми вытаскиваем яйца. Заливаем их холодной водой, если в кастрюле овощи не покрыты водой, добавьте.

Ещё через 10-15 минут, можно вытаскивать картошку с морковкой. Проверьте ножом, если легко прокалываются, они готовы. Свеклу вытаскиваем ещё через 10 минут.

Все овощи должны остыть и нужно их почистить.

Подготавливаем вкусную колбасу или отварное мясо. Чистим гранат, нам нужны только зёрна.

Салат Рубин у нас будет круглой формы, берем тарелку, трём прям на ней картошку и выкладываем по всей поверхности равномерным слоем.

Каждый слой салата смазываем хорошо качественным майонезом.

Отдельно нарезаем мелкими кубиками колбасу и высыпаем на блюдо следующим слоем.

Теперь трём на крупной тёрке морковку и отдельно яйца. Высыпаем на блюдо после майонеза морковку, слой майонеза и яйца. Снова пропитываем салат майонезом.