Меню

Лучшие салаты 27.04.2022

Салат по-азиатски, из огурцов и с говяжьим языком! Уходит на «ура»

 

 

Салат с языком и свежим огурцом, не смотря на простоту состава, получается очень вкусным. Язык можно использовать и говяжий, и свиной. А мужчины вообще в восторге от такого сочетания продуктов и в меру острой заправки. Можно кушать как дополнение к любом гарниру, ну и в качестве закуски под рюмашку тоже: «уходит на ура!»

 

 

Ингредиенты для салата с говяжьим языком:

  • Огурец (длинный) -2 шт.
  • говяжий язык (отварить) – 300 г

Специи к салату

  • соль – пол ч. л.
  • сахар — 5 г.
  • зубчик измельчённого чеснока
  • корень имбиря молотый – щепотка
  • уксус (берём 9% или яблочный) – 1 ст. л.
  • масло (оливковое или подсолнечное) — 1ст.л.
  • соевый соус — 2 ст. л.
  • семечки кунжута – 1 ч. л.

 

 

Рецепт салата по-азиатски из свежих огурцов и языка

Отварите до готовности язык и оставьте остывать.

Нарежьте его на тонкие пластины. Нарежьте огурцы. Для этого салата лучше выбирать длинные огурцы, их можно нарезать на косые дольки. Так они красиво смотрятся и дают меньше сока.

огурец
В такой салат вкусно добавлять именно свежий чеснок, а не сушёный. Раздавите его тыльной стороной ножа и порубите несколько раз.

чеснок
Приготовьте приправу для салата. В отдельной чаше смешайте чеснок, соль, сахар и корень имбиря. В соевый соус влейте ваше любимое масло, уксус, лучше всего яблочный, и добавьте к специям.


Заправьте салат готовой заправкой, хорошо перемешайте и дайте ему постоять минут 10 для получения насыщенного вкуса. Сверху посыпьте семенами кунжута.


Вот так, всего несколько ингредиентов и вышло прекрасное блюдо. Лёгкий, свежий салат с оригинальной заправкой готов. Любители восточной кухни непременно его оценят и потребуют добавки!

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты