Лучшие салаты 5.05.2022

Салат из свежих огурцов и моркови – сочный и хрустящий

Салат из огурцов свежий, вкусный, яркий и простой в приготовление. Такой салат можно назвать внесезонным, так как огурцы и морковь всегда есть на прилавках магазинов. Салат можно подать в качестве гарнира к мясу или рыбе или как самостоятельную закуску.

Вам потребуется:

Огурцы свежие – 500 г;
Морковь – 200 г;
Чеснок – 5 зубчиков;
Бальзамический уксус – 3 ст. л.;
Соль по вкусу;
Растительное масло – 3 ст. л.

Очень вкусный рецепт салата из свежиъ огурцов и моркови

Свежие огурцы хорошо помойте и обсушите бумажным полотенцем. Порежьте огурцы брусочками – тонкими и длинными.

Переложите кусочки огурцов в салатник.

Морковь очистите, помойте и обсушите. Нарежьте ее тонкой соломкой, можно воспользоваться теркой для корейской моркови.

Морковь переложите в салатник к огурцам.

Чеснок почистите и нарежьте тонкими пластинками. Переложите его к остальным овощам.

Сверху полейте бальзамическим уксусом.

Если у вас нет бальзамического уксуса, то можно использовать яблочный, но лучше не менять, так как бальзамический уксус придает салату неповторимый вкус.

Салат посолите по своему вкусу.

На сковородку налейте 3 столовые ложки растительного масла и накалите. Раскалённым маслом залейте салат и перемешайте.

Перед подачей салату дайте настояться хотя бы один час, но можно и сразу подавать к столу. Можно добавить в салат из огурцов и моркови немного свежей зелени по вашему вкусу.

Рецепт салата из свежиъ огурцов и моркови

Сказать спасибо за статью 1