Лучшие салаты 15.12.2018

Салат “Объедение” – со скумбрией и горошком

Приготовим салат “Объедение” со скумбрией – шикарный по вкусу, который должен понравиться всем. Свое название салат оправдывает в полной мере, результат просто великолепный. Вкуснейшие кусочки копченой скумбрии дополняет картофель, морковь, яйцо и консервированный горошек. По вкусу очень нежный, сочетание компонентов идеальное. Заправлять такой салат можно как майонезом, так и небольшим количеством сметаны, кстати, второй вариант мне нравится очень. Смотрите на рецепт с фото и повторяйте слои.

Ингредиенты для салата:

скумбрия копченая – 200 г;
картофель – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
яйца куриные – 1 шт.;
консервированный горошек – 4-5 ст.л.;
майонез или сметана – 2 ст.л.;
соль, перец – по вкусу.

Как приготовить салат “Объедение” со скумбрией

Подготовить все компоненты по списку. Заранее отварить морковь, картофель и яйцо. Скумбрию холодного копчения почистить, удалить кости. Нарезать скумбрию небольшими кусочками. По центру плоского блюда установить кулинарное кольцо. Скумбрию выложить первым слоем.

Картофель почистить и натереть на крупной терке. Уложить картофельную стружку следующим слоем.

Картофель слегка смазать майонезом или сметаной, поперчить.

Следующим слоем уложить морковь – очистить предварительно и натереть крупной стружкой.

Куриное яйцо, сваренное вкрутую, почистить от скорлупы и натереть на крупной терке, уложить яйца поверх моркови, немного смазать майонезом или сметаной, присыпать перцем и по желанию солью. Поверх яиц уложить вкусный консервированный горошек. Пропитать салат час и подавать к столу – очень вкусно!

Приятного вам аппетита!

Сказать спасибо за статью 4