Салат «Новогодний шар»

20 Дек 2017, Автор: Ju Li

салат новогодний шар

Салат «Новогодний шар», рецепт

Новый год все ближе и пора уже начать продумывать меню для той самой волшебной ночи. Близких хочется накормить и вкусно, и как-то необычно, удивить, порадовать. Здесь на помощь может прийти не только содержание блюд, но и их форма, ведь даже самый привычный салат или закуску можно подать красиво, с выдумкой.

Раз уж заговорили о Новом годе, то почему бы не оформить блюда  в виде «украшений» для пушистой зеленой красавицы-елки. Ведь новогодние шарики на праздничном столе более, чем уместны!

Ингредиенты:

  • 1 большая отварная куриная грудка
  • 300-350 граммов колбасного сыра
  • небольшой пучок петрушки
  • пара зубчиков чеснока
  • горсть маслин (удобнее брать без косточек)
  • майонез для заправки
  • грецкие орехи и/или кокосовая стружка для подачи

Салат новогодний шар Ингредиенты

Сложность: просто

Время приготовления: минут 15-20

 

Салат «Новогодний шар», рецепт с фото пошагово:

Начнем с того, что в чашу для блендера выложим курицу, листочки петрушки (стебельки не выбрасываем, они нам еще пригодятся) и очищенный чеснок.

Курица и зелень

Порубим блендером в крошку.

Курица с зеленью

В отдельную миску на крупной терке натрем колбасный сыр.

Колбасный сыр

Туда же отправим куриную смесь.

Приготовление салата

Добавим майонез.

Салат с майонезом

И хорошо все перемешаем в однородную массу.

В ту же чашу блендера выложим грецкие орехи. Порубим буквально двумя-тремя короткими импульсами (кусочки должны быть не слишком большими, но ощутимыми).

Грецкие орехи

Маслины порежем пополам.

Маслины

Из салатной массы руками скатаем шарики.

Салат в виде шара

Каждый шарик запанируем или в орехах, или в кокосовой стружке.

Сырные шарики

В верхнюю часть шариков вставим по половинке маслинки — это будет «крепление» нашей игрушки. А из оставшихся стебельков петрушки сделаем петельку и аккуратно воткнем ее в «крепление» – получится «ниточка» шарика.

Салат Новогодний шар

Осталось лишь разложить на блюде и подать к столу.

Этот салат в виде новогоднего шара можно делать не только на Новый год – если отказаться от «крепления» и «ниточки», то на любом празднике такая закуска будет уместна и уйдет в считанные минуты!

Закуска сырные шарики

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"


Ваш отзыв