Меню

Салаты на Новый год 2020: рецепты с фото 21.12.2019

Салат Новогодний подарок — сметут со стола первым

салат на Новый год 2020, сметут со стола первым

Что приготовить к новогоднему столу, один из самых основных вопросов накануне праздников. Воспользуйтесь нашей идеей и приготовьте яркий и запоминающийся салат «Новогодний подарок». Интересное оформление в форме подарка, да еще и с «мышками», порадует всех гостей за праздничным столом. Салат довольно сытный, благодаря курице и фасоли.

Вкусный и интересный рецепт салата для новогоднего стола. Небанальное сочетание продуктов в этом салате для тех, кто устал от старых рецептов и хочет попробовать что-то новое. Дайкон, фасоль, свежие огурец и помидор, куриное мясо и твердый сыр — все это в пикантной заправке без использования майонеза. И финальный штрих это оформление салата в форме подарка для праздничной новогодней атмосферы.

Новогодний подарок — салат на Новый год 2020, сметут со стола первым

 

Ингредиенты:

  • Куриное филе 150 г
  • Огурец свежий 130 г
  • Помидор 150 г
  • Дайкон 120 г
  • Фасоль вареная 100 г
  • Сыр твердый 100 г
  • Сметана 3 ст.л.
  • Горчица зернистая 1,5 ч.л.
  • Чеснок 1 зубок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Хмели-сунели 0,5 ч.л.

Для декора:

  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Гвоздика 6 шт.
  • Колбаса вареная 10 г
  • Морковь 5 г

 

 

 

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

продукты

Начните с приготовления куриного мяса. Филе хорошо промойте и обсушите салфеткой от лишней влаги. Натрите солью, молотым перцем и хмели-сунели. Заверните в фольгу и отправьте в горячую духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов. По желанию, мясо можно отварить в подсоленной воде или обжарить на растительном масле до готовности.

куриное филе

А пока приготовьте ароматный и вкусный соус. К сметане любой жирности добавьте горчицу в зернах. Перемешайте.

горчица

Очистите зубок чеснока и пропустите через пресс. Чесночную кашицу добавьте к сметане. Перемешайте. Соус отправьте в холодильник.

заправка

Промойте огурец и помидор. Очистите огурец от кожицы. Не выбрасывайте её, она понадобится для оформления салата. Нарежьте маленькими кубиками. Помидор разрежьте на две половинки. Удалите ложечкой жидкую составляющую. Плотную мясистую часть нарежьте кубиками. Оба ингредиента отправьте в салатник.

огурец и помидор

Очистите и сполосните дайкон. Нарежьте мелкими кусочками. Добавьте к остальным ингредиентам.

дайкон

Фасоль заранее отварите до мягкости. Подойдет любой сорт. Можно взять консервированную фасоль, если нет времени готовить. Добавьте в салатник.

фасоль

Запеченную курицу остудите до комнатной температуры. Нарежьте маленькими кубиками. Добавьте к нарезанным ингредиентам.

курица

Приправьте молотым перцем, солью и сметано-горчичной заправкой. Перемешайте.

заправить салат

Теперь понадобится квадратное формовочное кольцо. Установите его в центр плоской тарелки. Если такого нет, можно сделать из плотного картона и завернуть фольгой. Выложите салатную массу и утрамбуйте.

салат

Твердый сыр натрите на средней терке. Прикрепите сырную стружку со всех сторон. Немного сыра оставьте для украшения.

сыр

Огуречные шкурки уложите сверху на салат, имитируя подарок.

салат на Новый год 2020, сметут со стола первым

Из оставшегося сыра вырежьте снежинки специальной формочкой для печенья. Вареное яйцо разрежьте пополам. Из колбасы вырежьте колечки и сделайте «ушки». Из гвоздики или черного перца сделайте «носик» и «глазки». Из морковки вырежьте «хвостики».

салат на Новый год 2020, сметут со стола первым

Салат «Новогодний подарок» на новый год 2020 готов. Подавайте сразу к столу. Приятного аппетита и веселых праздников!

салат на Новый год 2020, сметут со стола первым

 

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

салат на Новый год 2020, сметут со стола первымсалат на Новый год 2020, сметут со стола первым

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты