Салат «Норвежский» с сельдью и свеклой, как в Глобусе

30 Окт 2018, Автор: Ольга

Салат "Норвежский" рецепт, как в Глобусе

Простой салат, по вкусу напоминающий известную селедку под шубой, можно приготовиться к празднику или просто на ужин. Советую вам предварительно отварить или запечь овощи, тогда приготовление блюда займет не более 10 минут.

Селедку можно засолить в домашних условиях, а можно купить уже готовые пресервы, чтобы не тратить время на удаление косточек. Сегодня приготовим вкусный салат «Норвежский» с сельдью и свеклой. По вкусу он получается таким же, как в Глобусе. Для салата потребуется соус майонез с горчицей. Майонез лучше взять высокой жирности, а горчицу дижонскую или русскую. Огурец подойдет соленый или маринованный по вашему вкусу.

Вам потребуется:

  • свёкла – 300 грамм;
  • сельдь -200 грамм;
  • картофель – 200 грамм;
  • огурец маринованный – 1 штука;
  • лук фиолетовый – 50 грамм;
  • майонез – 2 столовые ложки;
  • горчица — 1,5 чайные ложки;

Продукты

Как приготовить салат «Норвежский», как в Глобусе

Лук мелко нарезать, сбрызнуть лимонной кислотой.

Нарезать лук

Сельдь нарезать кубиками.

Почистить селедку

Огурец измельчить.

Нарезать огурцы

Картофель отварить, охладить и очистить. Нарезать небольшими кубиками.

Картофель натереть

Свеклу испечь или отварить. Охладить, очистить от кожуры. Нарезать так же, как и картофель.

Свеклу нарезать

Майонез и горчицу смешать до однородного соуса.

Смешать майонез и горчицу

Все составляющие сложить в кастрюлю для смешивания. Перемешать.

Перемешать

Заправить салат.

Заправить салат

Попробовать блюдо. При необходимости досолить, добавить перец.

Посолить, поперчить

Оставить салат для настаивания на 30 минут и сразу подать.

"Норвежский" салат

У салата приятный вкус свеклы с селедкой и легкий пикантный акцент горчицы.

Салат "Норвежский" рецепт, как в Глобусе

У блюда аппетитный вид, небанальный вкус, все ингредиенты сочетаются между собой. Салат хранится в холодильнике несколько дней. Для более интересного и пикантного вкуса с это блюдо можно добавить половину кислого яблока или немного апельсинового сока. Салат наверняка понравится вашим гостям.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"


Ваш отзыв