Лучшие салаты 1.12.2018

Салат “Нежность” – с капустой и копченой колбаской

Нет необходимости придумывать что-нибудь сверхъестественное, чтобы полакомиться вкусным салатом. Бесподобную закуску можно приготовить за считанные минуты из элементарных продуктов. Легкий салатик «Нежность» по нашему рецепту с фото из капусты, колбасы, приправленный чесноком, является именно таковым. Его не стыдно подать на праздник и можно готовить хоть каждый день на обед. Этот салат готовится из ингредиентов, которые практически всегда найдутся в холодильнике, поэтому он достаточно бюджетный. По желанию можно заменить белокочанную капусту пекинской, тогда салат получится еще нежнее и легче.

Ингредиенты для салата:

капуста белокочанная – 300 грамм;
колбаса копченая – 150 грамм;
чеснок – 1 зубчик;
майонез – 80 грамм;
зелень петрушки – 20 грамм;
соль по вкусу.

Как приготовить салат “Нежность”

Белокочанную капусту промываем, привядшие и подпорченные листики удаляем. Измельчаем капусту тонкой соломкой на шинковке или ножом.

Копченую колбасу измельчаем кружками, а затем измельчаем соломкой.

Чеснок чистим от шелухи, промываем и давим в чесночнице или трем на терке. Добавляем чеснок к майонезу. Перемешиваем заправку.

Измельченную капусту посыпаем солью и слегка отжимаем руками, чтобы она была сочнее и нежнее.

Колбасу, капусту соединяем в одной миске. Петрушку промываем под водой и мелко рубим ножом.

Заправляем всё готовой майонезно-чесночной заправкой. Салатик размешиваем. Если надо, то дополнительно присаливаем.

Подаем салат в общем салатнике, либо раскладываем порционно. Перед подачей украшаем закуску мелкорубленной зеленью.

Стоит заметить, что этот салат лучше съесть сразу же после приготовления, а не оставлять на потом. Ведь именно в свежем виде он вкусней всего. А если вам захочется добавки, то за пять минут можно приготовить еще одну порцию такого великолепного салата «Нежность».

Сказать спасибо за статью 0