Салат Нежность с курицей и свежими огурцами
Необязательно покупать дорогие продукты, чтобы приготовить вкусное и красивое блюдо. Салат с курицей, огурцом и зеленым горошком готовится довольно просто из доступных и недорогих ингредиентов и отлично подойдет не только на каждый день, но и к праздничному застолью.
Салатик отлично гармонирует с любым гарниром, мясными и рыбными блюдами. Украсить готовый салат можно по своему желанию. Вместо горчичной заправки подойдет майонез или сметана с горчицей.
Ингредиенты:
- Куриное филе 350 г
- Огурцы 250 г
- Горошек консервированный 200 г
- Укроп 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Перец черный горошек 4-5 шт.
Заправка:
- Горчица зернистая 2 ст.л.
- Горчица острая 1 ч.л.
- Масло оливковое 3-4 ст.л.
Как приготовить салат Нежность, с курицей, свежим огурцом и зеленым горошком
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Первым делом, нужно приготовить мясо курицы. Филе тщательно промойте и опустите в кастрюлю с холодной водой. Добавьте немного соли, перец горошком, лавровый лист. Отправьте на огонь. С момента закипания варите 25-30 минут до готовности. Вареную курицу остудите до комнатной температуры. Лучше всего, остужать мясо в бульоне, чтобы оно было более сочным.
Пока готовится мясо, приготовьте заправку. В глубокую емкость добавьте два вида горчицы и оливковое масло. Перемешайте до однородной консистенции. На время подготовки остальных продуктов, заправку отправьте в холодильник.
Свежие хрустящие огурцы промойте и обсушите полотенцем. Удалите хвостики с двух сторон. Нарежьте небольшими кубиками. Пересыпьте в глубокий салатник.
Откройте банку горошка. Отмерьте нужное количество и добавьте к огурцам. Если в вашей морозилке есть замороженный горошек, отварите его в подсоленной воде 8-10 минут и используйте для салата.
Остывшее филе нарежьте маленькими кусочками. Добавьте к остальным продуктам.
Промойте и обсушите укроп или другую зелень. Мелко нарежьте. Предварительно обрежьте толстые стебли и удалите их. Все салатные ингредиенты перемешайте.
По вкусу добавьте молотый перец и соль. Заправьте горчичной заправкой. Перемешайте. Можно сразу подавать к столу.
Выложите в глубокий салатник. Украсьте колечками из огурца и рубленым укропом.
Салат с курицей, огурцом и зеленым горошком готов. Приятного аппетита!
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!