Салат «На здоровье!»
Рецепт салата, на скорую руку, из свежих овощей с маслом и уксусом на каждый день.
Лето только началось, а на прилавках магазинов, рынков и у активных огородников овощное изобилие. Не теряйте время, готовьте из овощей и фруктов витаминные салаты, которые насытят ваш организм порцией витаминов. Особенно хороши салаты, ингредиенты в которых не подвергаются тепловой обработке. Все овощи в предлагаемом салате идеально подобраны и создают свой особый букет вкуса. Готовьте на здоровье!
Продукты:
- Капуста белокочанная – 300 г
- Морковь – 1 шт.
- Огурцы свежие – 1 шт.
- Редис – 5 шт.
- Перец красный сладкий стручковый свежий – 1 шт.
- Лук зеленый – 0,5 пучка
- Зелень петрушки – 0,5 пучка
- Масло растительное
- Уксус яблочный – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Сахар – по вкусу
Салат из свежих овощей с маслом и уксусом
- Время подготовки – 10 минут
- Время приготовления – 20 минут
- Количество порций – 4
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Морковь вымыть, очистить и натереть на терке для моркови по-корейски.
Огурец и редис вымыть, обсушить и натереть так же, как и морковь.
Стручок сладкого перца очистить от плодоножки и семяносцев с семенами, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поперёк соломкой.
Зеленый лук и зелень петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и мелко порезать.
В миске соединить все подготовленные овощи, посолить и подсластить.
Смесь слегка помять руками.
Все заправить яблочным уксусом по вкусу, полить растительным маслом и хорошо перемешать.
Готовый салат “На здоровье” из свежих овощей выложить горкой на блюдо и подать к столу.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!