Меню

Лучшие салаты 21.06.2021

Салат «На здоровье!»

Рецепт салата, на скорую руку, из свежих овощей с маслом и уксусом на каждый день.

Лето только началось, а на прилавках магазинов, рынков и у активных огородников овощное изобилие. Не теряйте время, готовьте из овощей и фруктов витаминные салаты, которые насытят ваш организм порцией витаминов. Особенно хороши салаты, ингредиенты в которых не подвергаются тепловой обработке. Все овощи в предлагаемом салате идеально подобраны и создают свой особый букет вкуса. Готовьте на здоровье!

 

 Продукты:

  • Капуста белокочанная – 300 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Огурцы свежие – 1 шт.
  • Редис – 5 шт.
  • Перец красный сладкий стручковый свежий – 1 шт.
  • Лук зеленый – 0,5 пучка
  • Зелень петрушки – 0,5 пучка
  • Масло растительное
  • Уксус яблочный – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Сахар – по вкусу

 

Салат из свежих овощей с маслом и уксусом

 

  • Время подготовки – 10 минут
  • Время приготовления – 20 минут
  • Количество порций – 4

Подготовить все необходимые ингредиенты.

овощи

Капусту нашинковать тонкой соломкой.

капуста

Морковь вымыть, очистить и натереть на терке для моркови по-корейски.

морковь

Огурец и редис вымыть, обсушить и натереть так же, как и морковь.

огурцы и редиска

Стручок сладкого перца очистить от плодоножки и семяносцев с семенами, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поперёк соломкой.

перец

Зеленый лук и зелень петрушки  вымыть в проточной воде, обсушить и мелко порезать.

зелень

В миске соединить все подготовленные овощи, посолить и подсластить.

все овощи

Смесь слегка помять руками.

салат

Все заправить яблочным уксусом по вкусу, полить растительным маслом и хорошо перемешать.

заправить салат уксусом

Готовый салат «На здоровье» из свежих овощей выложить горкой на блюдо и подать к столу.

салат На здоровье

 

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты