Меню

Салаты на Новый год 2020: рецепты с фото 17.11.2019

Салат на Новый год 2020 — Крыса, вкусный рецепт без майонеза

Новогодний салат «крыса»

Наступающий год — год крысы. Почему бы не приготовить что-то интересное к праздничному столу. Новогодний салат «крыса» порадует глаз не только взрослых, но и детей. Мало того, в составе рецепта подобраны такие продукты, которые отлично гармонирую друг с другом.

Заправляется салат не майонезом, а приготовленной заправкой на основе сметаны. По вкусу напоминает салат оливье, но все же немного отличается из-за более пикантной заправки и наличии сыра в составе. Однако, салат не менее вкусный.

Новогодний салат на 2020 год в виде Крысы

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная 200 г
  • Соленый огурец 100 г
  • Свежий огурец 100 г
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Горошек зеленый 100 г
  • Картофель 100 г
  • Зеленый лук 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Заправка:

  • Сметана 100 г
  • Горчица французская 1-1,5 ч.л.
  • Хрен консервированный 1,5-2 ч.л.
  • Сыр твердый 100-130 г
  • Маслины без косточки 2 шт.
  • Сыр «моцарелла» 30 г
  • Укроп 3-4 веточки
  • Калина 10-15 ягод

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

 

 

продукты

Для салата Крыса, без майонеза, на Новый год 2020, подойдут не только соленые, но и маринованные огурцы. Их нужно достать из рассола, сполоснуть и обмакнуть салфеткой. Свежий огурец промойте и обсушите. Нарежьте маленькими кусочками. Переместите в салатник.

огурцы

Вареную колбасу покупайте хорошего качества, ведь новый год один раз в году. Пару колечек оставьте для украшения. Остальную колбаску нарежьте мелкими кусочками и добавьте к огурчикам.

вареная колбаса

Картофель промойте, опустите в кипящую подсоленную воду и отварите до готовности, 15-20 минут. Остудите, очистите от кожицы и нарежьте маленькими кубиками. Добавьте в салатник.

картофель

Яйца, предварительно, промойте теплой водой. Опустите в воду и доведите до кипения. Немного подсолите и варите 10 минут. Остудите в холодной воде. Очистите и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к остальным ингредиентам.

яйца

Зеленый горошек используйте консервированный или замороженный. При использовании второго варианта, отварите его в подсоленной воде 3-5 минут. Добавьте в салатник.

горошек

Зеленый лук хорошо сполосните и обсушите. Нарежьте мелко.

лук зеленый

Теперь приготовьте сметанную заправку. К сметане добавьте французскую горчицу, консервированный хрен, соль и молотый перец по вкусу. Перемешайте.

заправка

Добавьте заправку в салат. Подсолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

заправить салат

Выложите салатную массу на подходящее блюдо в форме капельки.

салат на блюде

Посыпьте со всем сторон натертым твердым сыром.

сыром

Из колбасы сделайте «уши» и «хвостик».

хвост и уши

Из маслин сделайте «глаза» и «нос». Из моцареллы вырежьте снежинки специальной вырубкой. Украсьте салат веточками укропа и ягодами калины или другой красной ягодой. Новогодний салат «крыса» готов. Приятного аппетита и вкусного праздника!

Новогодний салат «крыса»

 

 

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Новогодний салат «крыса»Новогодний салат «крыса»

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты