Салат на Новый год – сметут со стола первым

Новый год у нас ассоциируется не только с елкой, мандаринами, но и с вкусными салатами. Так как Новый 2019 год уже совсем близко, пора поразмышлять над тем, какие же салаты подавать на праздничный стол. Предлагаю вам рецепт, который первым делом сметут со стола. Изюминкой данного салата являются сардины, а овощи и плавленый сыр дополняют их и раскрывают вкус.

Салат с сардинами, овощами и плавленым сыром хорошо разнообразит ваш праздничный стол, к тому же он питательный, сытный и имеет бесподобный вкус. Для приготовления данного блюда потребуются самые простые ингредиенты и немного времени. Салат выкладывается слоями. Хорошо будет, если салат сделать в порционных разъёмных формочках, тогда будет не только вкусно, но и очень красиво.

Ингредиенты для салата:

• консервированные сардины – 1 банка;
• картофель – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• плавленый сыр – 1 шт.;
• майонез – 3 ст. л.;
• вода – 50 мл;
• уксус – 50 мл;
• сахар – 1 ст. л.;
• соль, перец – по вкусу.

Как приготовить салат с сардинами

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления салат. Овощи варим до готовности, даем им полностью остыть. Яйца варим после закипания воды 8-10 минут, остужаем в ледяной воде. Берем луковицу среднего размера, мелко нарезаем, выкладываем в небольшую емкость, добавляем воду, уксус, сахар и оставляем мариноваться лук 15 минут.

Предварительно отваренный картофель очищаем и натираем на средней терке.

Вареную морковь очищаем и натираем на средней терке.

Яйца чистим от скорлупы, отделяем белки от желтков и натираем белки на мелкой терке.

Теперь формируем салат: разъемную формочку ставим на тарелку. Каждый слой немного смазываем майонезом. На самый низ выкладываем тертую картошку.

Далее выкладываем сардины, предварительно размяв их вилкой.

Сверху сардин выкладываем маринованный лук.

Далее выкладываем слой из моркови.

Сверху моркови выкладываем плавленый сыр.

Сверху сыра кладем натертые яичные белки.

Салат на Новый год 2019, который сметут со стола первым готов. Даем салату настояться 2-3 часа, украшаем яичными желтками и подаем к столу.

Приятного аппетита.