Салат «Моника» — затмит и Шубу, и Оливье

09 Ноя 2018, Автор: Ольга

Салат "Моника"

Это простой рецепт хорошего салатика для любого повода. Его можно приготовить как на праздник, так и на простой семейный ужин. Все ингредиенты довольно простые и доступные, но они безупречно сочетаются между собой, создавая прекрасный на вкус салат.

Главный компонент этой закуски – это нежное диетическое отварное филе курочки. Она делает салат легким, но безумно вкусным. Процесс приготовления не отнимет у вас слишком много времени и сил. С этим салатиком справится даже совсем неопытная, начинающая хозяюшка. Так что обязательно берем на заметку пошаговый фото рецепт салата с красивым названием «Моника» и готовим при любой удобной возможности. Уверенны, что он затмит и Шубу, и Оливье.

Ингредиенты:

  • половинка репчатой луковицы, среднего размера;
  • пол стакана воды (горячей);
  • 1 ст.л. столового уксуса;
  • 1 ч.л. сахарного песка;
  • 100 г. пекинской капусты;
  • 100 г. куриного филе (отварного);
  • 1 куриное яйцо;
  • половинка огурца, среднего размера;
  • 1-2 ст.л. майонеза;
  • соль по вкусу;
  • перец черный молотый по вкусу;
  • зелень для украшения салата.

Как приготовить салат Моника, который затмит и Шубу, и Оливье

Чтобы репчатый лук был нежным и приятным, сперва замаринуем его. Снимаем с нее шелуху, промываем, нарезаем . Готовим маринад из горячей воды, уксуса и сахарного песка. Перемешиваем и складываем в горячий маринад нарезанный лучок. После остывания маринада, он будет полностью промаринован.

Лук

За это время занимаемся подготовкой и нарезкой остальных компонентов для салата. Яйца и филе отвариваем. После их остывания нарезаем яйца кубиком.

Режем яйца

Нарезаем филе.

Режем мясо

Капусту пекинскую шинкуем ножом.

Режем капусту

Свежий огурчик тоже режем (от кожицы не очищаем).

Режем огурец

Добавляем маринованный лук к остальным компонентам, заправляем все майонезом и перемешиваем.

Заправить

Майонез лучше покупать с высоким процентом жира.

Перемешать

Готовый салат солим, перчим, украшаем зеленью (укроп, петрушка, перья зеленого лука). Подаем салат в общем салатнике или раскладываем порциями.

Салат "Моника"

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"


16 комментариев на «Салат «Моника» — затмит и Шубу, и Оливье»

  1. Екатерина:

    Добрый день. Спасибо за хороший рецепт. Но есть замечания к тексту.
    1. Пожалуйста, не надо так увлекаться уменьшительно-ласкательными формами слов, когда их слишком много это звучит настолько жеманно-слащаво, вот честно, до тошноты.
    2. Не надо забывать про согласованность между предложениями. На Ваш взгляд это звучит нормально «…сперва замаринуем его. Снимаем с нее шелуху…»?
    3. Несколько яиц невозможно порезать «кубиком», можно только кубиками или на кубики.
    Я понимаю, что многие на такие замечания реагируют остро, начинается «да какая разница», «тут не конкурс грамотности» и т.д. и т.п. Но я это пишу не для того что бы кого-то обидеть или выставить себя этакой грамотейкой. Просто для меня неграмотно написанный текст это реальная проблема. Ошибки сразу бросаются в глаза и мешают воспринимать смысл текста. Это как пытаться вышивать крестиком когда тебя кусает целый рой пчел. И таких как я людей достаточно много. Пожалейте нас пожалуйста, пишите грамотно.
    А сам салат я обязательно сделаю сегодня на ужин.

    • Кира:

      Так это же вас только задело. Это ваше мнение , которое мало кому интересно. Именно вы хотите показаться грамотейкой, иначе зачем это все писать? А если хотите обучить правописанию, то пожалуйста займитесь курсами! И желательно бесплатно! Раз тебе так жопу жжёт даже не от ошибок , а от предложений , которые стоят не в правильном порядке! Ты тупо зажелтев! Которая бесит больше, чем ее правильно написанные слова! Не заходи в инет вообще!!! Это же надо! Какие бывают! Даже не ошибки! Понимаете???!!! Не ошибки!!! А не правильно расставленные предложения!!!

      • olis:

        Кира, а вы считаете ваше мнение много кого интересует? Пишите грамотно и вопросов не будет….расскажу из последней переписки с магазином косметики: Когда поступление туши? Туши привезут через неделю!
        Печально…это же наш язык родной!

      • Ольга Аленина:

        Какая Вы невоспитанная….

    • Ольга Аленина:

      УМНИЦА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • Бабуля-красотуля:

      Поддерживаю! Если хотите писать, пишите грамотно! Вы же не пойдете на улицу с растрепанными немытыми волосами, в халате и тапочках, неприлично же! Так же и с письмом, неряшливость неприятна!

  2. Людмила:

    Екатерина, поддерживаю вас!

  3. Фиона:

    м…да, бедный русский язык…правильное замечание. Меня тоже корежит от такого слогана. сразу видно поколение 90-х ))) Причем они настолько остро реагируют на замечания, что только диву даешься, адекватный вообще человек или нет((( А вообще в инете столько неграмотных…даже страшно становится, что сделали с нашим языком, печально все это…

    • Гадюка:

      Как вообще возможно переплюнуть всеми нами любимый оливье,шубу,холодечик и мимозу.последний ,кстати,салатик готовлю не с консервами а с горбушей гор. копчения.оч советую попробовать!а так то,на вкус и цвет…….

    • ладушка:

      Не с языком, а с образованием, причём с начальных классов. Посмотрите на учебники русского языка и на буквари, именно во множественном числе учебники, вот и получаем неграмотных детей, которые становятся взрослыми «кирами».

  4. Елена:

    Ну если уж придираться к грамотности), у Екатерины у самой большие проблемы с пунктуацией. А салатик интересненький!

  5. Елена:

    Если в этом салате заменить яйцо на виноград, порезанный сегментами (крупноплодный кисло-сладкий, в магазине продают как испанский, зеленый или светло-бордовый) то тогда Ваш салат точно «переплюнет» и Оливье и Шубу.
    Проверено мной и всеми подругами-хозяйками )))
    Можно и яйцо оставить — по вкусу хозяйки.

  6. Татьяна:

    Слишком длинное предисловие и расхваливание салата, который ничего особенного из себя не представляет

  7. Слоеный салат из курицы, лука, яйца, сыра и винограда этот салат не переплюнет. Ну а «под шубой» затмить сложно. Это я вам заявляю, как человек живущий для пожрать. Моя жена готовит «под шубой» лучше всех на свете. А на Свете я бы не раз. Эти предложения уже апломбом к несогласованности текста идут ))))

  8. Нина:

    Наверное салат вкусный,но я не могу есть свежие огурцы, поэтому и не узнаю каков он….

Ваш отзыв