Лучшие салаты 18.04.2020

Салат «Курица под кайфом» – съедают в первую очередь

Ни один праздничный стол, домашний обед или ужин не обходится без вкусных салатов, которые, чаще всего, готовятся довольно быстро и просто из доступных продуктов. Предлагаю порадовать своих родных и приготовить сытный и ароматный салат «курица под кайфом». Почему такое название у салата, наверное потому, что в рецепте используется мак и копченая курица.

Еще одно преимущество этого вкусного салата, это то что варить ничего не нужно.

Ингредиенты:

Курица копченая 250 г
Помидор 2 шт.
Хлеб белый 100 г
Мак 1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Майонез 1,5-2 ст.л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Салата курица под кайфом, рецепт с фото пошагово

Для начала, нужно приготовить сухарики. Для этого возьмите белый вчерашний хлеб. Обрежьте корочки со всех сторон. Мякоть нарежьте маленькими кубиками.

Подсушите в духовом шкафу до золотистой корочки при температуре 180 градусов 10-15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовые сухарики остудите до комнатной температуры. По желанию, можно посетить ближайший супермаркет и купить готовые сухарики с любым вкусом.

Копченую курицу очистите от кожицы и жировых тканей. Мясо нарежьте мелкими кусочками.

Для формовки возьмите формовочное кольцо. В данном случае его диаметр 10 см. Кольцо можно вырезать из пластиковой бутылки на 2-2,5 л. Установите на плоскую тарелку. Выложите нарезанное мясо. Сдобрите майонезом.

Промойте и обсушите помидор. Разрежьте пополам и удалите жидкую составляющую. Плотную часть нарежьте мелкими кубиками. Выложите на слой куриного мяса. По вкусу поперчите и немного подсолите. Сдобрите майонезной сеточкой.

Сверху распределите остывшие сухарики.

Аккуратно снимите кольцо и посыпьте маком. Салат курица под кайфом готов. Сразу подавайте к столу, чтобы сухарики не стали мягкими. По желанию, можно украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 2