Меню

Лучшие салаты 1.12.2018

Салат «Изумрудный» с колбасой, кукурузой и огурцом

изумрудный салат

Это рецепт с фото легкого и очень нежного салата из колбасы, кукурузы, яиц и свежего огурца. Такой простой салат можно подать и на новогодние праздники, и просто на ужин. В отличие от тяжелых блюд и закусок, которые мы привыкли видеть на праздничном столе, «Изумрудный» подарит вам легкость. Салат «Изумрудный» не останется незамеченным, его разберут со стола в первую очередь.

Ингредиенты для салата:

  • колбаса – 200 г;
  • кукуруза (консервир.) – 100 г;
  • огурец свежий – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • майонез или сметана – 2-3 ст.л.;
  • чеснок – 1 шт.;
  • зелень укропа;
  • соль.

ингредиенты

Как приготовить салат «Изумрудный» с колбасой

Огурец и зелень промываем под проточной водой. Мелко рубим ножом укроп. Огурцу срезаем носики и измельчаем плод тонкой соломкой.

огурцы

С чеснока снимаем шелуху и пропускаем его через пресс. Колбасу шинкуем соломкой.

колбаса

Куриное яйцо взбиваем с небольшим количеством соли.

взболтать яйцо

Разогреваем сковородку с рафинированным растительным маслом. Из взбитого яйца поджариваем два тонких блина.

пожарить яйца

После остывания, а остынут они быстро, измельчаем эти яичные блинчики тонкой соломкой.

порезать блины

Все продукты смешиваем в одной миске или салатнике. Банку с кукурузой открываем, сливаем рассол, а 100 г консервированной кукурузы добавляем в салат.

смешать продукты

Салат заправляем майонезом и размешиваем.

заправить

Перед тем, как подавать салат на стол, убедитесь, что в нем хватит соли. Если нет, то слегка подсаливаем.

салат готов

Салат можно украсить по вашему вкусу, но он и без этого выглядит свежо, ярко и совсем нескучно. Как видите, данная закуска очень быстра и проста в приготовлении.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

салат с блинамисалат с блинами

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты