Меню

Салаты на Новый год 2020: рецепты с фото 16.10.2019

Салат «Изумрудная крыса» на 2020 год

Салат «Изумрудная крыса» на Новый год 2020

Ни для кого не секрет, что каждая хозяюшка хочет удивить своих родных и друзей за праздничным новогодним столом вкусными, сытными и, конечно же, красивыми блюдами. Приготовьте яркий и запоминающийся салат «изумрудная крыса». Готовится он очень просто из самых доступных и недорогих продуктов.

Ингредиенты:

    • Говядина 300 г
    • Картофель 2 шт. (небольшой)
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Горошек консервированный 120 г
    • Кабачки маринованные 150 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Майонез по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Оливки черные без косточки 3 шт.
    • Виноград белый 200 г
    • Сыр твердый 100 г

 

Как приготовить салат «Изумрудная крыса» на Новый год 2020, пошаговый рецепт с фото

 

Время приготовления: 60 минут

Количество порций:5

продукты

Очистите луковицу среднего размера. Сполосните её и обсушите салфеткой. Нарежьте меленькими кубиками. Добавьте немного соли и сахара. Влейте уксус или сок лимона. Перемешайте и промаринуйте 15-20 минут. Периодически перемешивайте.

лук

Картофельные клубни и яйца промойте. Опустите в кипящую подсоленную воду. Доведите до кипения. Варите яйца 10 минут, картошку — 15-20 минут, до мягкости. Ингредиенты остудите и очистите. Нарежьте мелкими кусочками и переместите в глубокий салатник.

яйца и картошка

Маринованные кабачки нарежьте таким же кубиком и добавьте к остальным ингредиентам. Вместо кабачков можно использовать маринованные или соленые огурцы. Лук откиньте на дуршлаг, чтобы стек весь сок. Добавьте в салатник.

лук и картошка

Горошек откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость. Говядину промойте и отварите в подсоленной воде около часа, до мягкости. Остудите. Нарежьте небольшими кусочками. Добавьте оба продукта ко всем ингредиентам.

говядина

Теперь заправьте салат, ориентируясь на свой вкус, солью, молотым перцем и майонезом. Перемешайте.

заправить салат

Подберите подходящее плоское блюдо. Выложите салатную массу в форме капли. Сверху немного смажьте майонезом.

формируем салат крыса

Виноград, лучше всего, использовать без косточки. Или разрежьте пополам и удалите её. Половинки выложите плотно друг к другу на салат. Так как верх салата смазан майонезом, виноград не будет отваливаться. Из черных оливок сделайте «глазки».

салат в виде крысы

Твердый сыр нарежьте тонкими слайсами. Вырежьте кружочки с помощью рюмки. Из них сформируйте «уши». «Хвостик» и «усы» сделайте из тонкой сырной соломки.

Салат «Изумрудная крыса» на Новый год 2020, пошаговый рецепт с фото

В качестве декора используйте свежую зелень и брокколи. Салат в виде крысы на Новый год 2020 готов. Теперь есть чем удивить своих близких за новогодним столом!

Салат «Изумрудная крыса» на Новый год 2020,

Приятного аппетита и веселого праздника!

Салат «Изумрудная крыса» на Новый год 2020, с фото

 

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Салат «Изумрудная крыса» на Новый год 2020Салат «Изумрудная крыса» на Новый год 2020

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты