Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом

Когда сложные салаты надоели и хочется чего-то простого, легкого и вкусного, можно приготовить салат из сырой свеклы. О пользе сырых овощей известно каждому. Такой салат отлично подойдет для тех, кто старается сбросить лишний вес. Для приготовления понадобятся самые простые ингредиенты и минимум времени, но тем не менее получится очень вкусный, витаминный салат. Сырая свекла имеет интересный вкус, а чеснок придает салату пикантность.

Идея салата по этому рецепту с фото настолько проста, что его может приготовить даже начинающая хозяйка. Важно выбрать хорошую яркую столовую свеклу, небольшого размера, чтобы она была сочной. Такой салат разнообразит семейное меню.

Ингредиенты для салата:

Как приготовить салат из сырой свеклы

Подготовим все необходимые ингредиенты. Свеклу хорошо моем под проточной водой, чистим и натираем на терке для корейских салатов.

Чеснок очищаем от шелухи, мелко нарезаем или натираем на мелкой терке и добавляем к свекле.

Добавляем майонез, по желанию солим, перчим.

Все ингредиенты хорошо перемешиваем.

Выкладываем салат на тарелку и подаем к столу. Сверху салат посыпаем свежей, рубленой зеленью.

Приятного аппетита!