Меню

Лучшие салаты 24.01.2022

Сочный и хрустящий салат из свежей капусты с огурцом

Свежий, легкий и максимально полезный салатик из белокочанной и краснокочанной капусты с огурцом.

На прилавках супермаркетов продаётся много различных видов капусты, каждая из которых по-своему полезна. Она отлично усваивается организмом и содержит большое количество витаминов. Предлагаем сегодня приготовить витаминный салат из разных видов капусты с добавлением огурца. Внешний вид салата выглядит очень эффектно и аппетитно, что удивит и порадует ваших домашних или гостей.

 

Для приготовления салата лучше брать молодую капусту ранних сортов, так он получится мягче и сочнее.

 

  • Время приготовления витаминного салата: 15 минут.

 

 

Состав продуктов для двух порций салата:

  • — 200 гр. краснокочанной капусты;
  • — 200 гр. белокочанной капусты;
  • — 1 огурец (среднего размера);
  • — 2 стол. л. растительного масла (для заправки);
  • — любимая свежая зелень (у меня базилик);
  • — соль и перец по вашим вкусовым предпочтениям
  • — 1 ч. л. уксуса 9%

 

Салат из свежей капусты с огурцом, рецепт с фото простой и вкусный

Белокочанную капусту очищаем от тёмных листьев и прожилок и тонко шинкуем. Можно слегка обмять руками.

белая капуста

Краснокочанную капусту также очищаем и мелко шинкуем острым ножом.

красна капуста

Огурец моем и протираем на тёрке для корейской морковки.

огурец

Соединяем в просторной ёмкости все подготовленные ингредиенты, подсаливаем и перчим их, заправляем растительным маслом и тщательно размешиваем между собой.

салат

Подаем капустный салат с цельнозерновым хлебом или хлебцами, украсив любимой свежей зеленью.

салат из капусты с огурцом

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты