Меню

Лучшие салаты 29.11.2021

Салат из свеклы с солеными огурцами и яйцами

У салатов со свеклой есть свои любители. Я одна из них и поэтому специально собираю рецепты с этим корнеплодом. Сегодня решила поделиться одним из них. Такой салат – настоящий букет вкуса: в меру острый, в меру соленый, очень пикантный и очень красивый.

Его можно подать, как самостоятельное блюдо, или как добавку к картофелю в любом виде. Он хорошо и в будний день, и к праздничному столу. За отменный вкус ручаюсь!

 

 

Продукты:

  • Свекла свежая средняя – 1 шт.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Огурцы соленые небольшие – 2 шт.
  • Чеснок – 2–3 зубчика
  • Майонез – 1,5 ст. ложки
  • Перец черный молотый – 0,3 ч. ложки
  • Соль – по вкусу

 

Вкусный салат из свеклы с солеными огурцами и яйцами, рецепт с фото пошагово

  • Время подготовки – 10 минут
  • Время приготовления – 1,5 часа
  • Количество порций – 2

 

Подготовить все необходимые ингредиенты.

продукты

Свеклу вымыть, залить кипящей водой и отварить до мягкости, а затем остудить, очистить и натереть на крупной терке.

свекла

Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, а затем опустить в холодную воду на пару минут, обтереть, очистить, остудить и натереть на крупной терке. Соленые огурцы разрезать вдоль на 4 части, а затем тонко нашинковать поперек.

яйца и огурцы

Зубчики чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс.

чеснок

В миске соединить все подготовленные ингредиенты, заправить майонезом, посыпать перцем и солью.

соеденить

Все хорошо перемешать двумя вилками.

салат

Разложить салат в порционную посуду и посыпать измельченной зеленью.

Салат из свеклы с солеными огурцами и яйцами

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты