Салат из свеклы с квашеной капустой – простой и вкусный
Самый простой и вкусный салат на каждый день. Супер полезный и витаминный.
Думаю, все хозяйки знают, что к концу зимы большинство овощей теряет значительную часть витаминов из-за длительного хранения. Исключение здесь составляет квашеная капуста. Ведь квашение – чудесный способ заготовки, который не только позволяет на целый год сохранить все витамины в первозданном виде, но ещё и обогащает капусту полезнейшими ферментами. Чтобы защитить свою семью от весеннего авитаминоза, я стараюсь чаще подавать на стол квашеную капусту в чистом виде или в составе салатов. Один из самых простых и вкусных – салат из квашеной капусты и отварной свёклы. Кроме содержания большого количества витаминов, он ещё и способствует очищению организма, поэтому вдвойне полезен.
Рецепт салата из свеклы с квашеной капустой
Для приготовления салата Вам понадобится:
-
- Свёкла среднего размера 1 шт.,
- Квашеная капуста 150 гр.,
- Часть луковицы,
- Масло растительное,
- Соль.
Приготовление:
Свёклу отварите в воде или приготовьте в пароварке. Сделать это нужно заблаговременно, потому что для приготовления салата свёкла должна остыть. Очистите её от кожуры и натрите на крупной тёрке.
Луковицу мелко порежьте. Если лук очень острый, можете залить его кипятком, а через 1 минуту воду слить.
Натёртую свеклу, лук и квашеную капусту перемешайте и заправьте растительным маслом. Масло можно добавлять и оливковое, и подсолнечное, как Вам больше нравится. Подсолите по вкусу.
Салат из квашеной капусты со свеклой на каждый день готов. Приятного аппетита!
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!