Меню

Лучшие салаты 10.04.2019

Салат из свеклы с квашеной капустой — простой и вкусный

Рецепт салата из свеклы с квашеной капустой

Самый простой и вкусный салат на каждый день. Супер полезный и витаминный.

Думаю, все хозяйки знают, что к концу зимы большинство овощей теряет значительную часть витаминов из-за длительного хранения. Исключение здесь составляет квашеная капуста. Ведь квашение – чудесный способ заготовки, который не только позволяет на целый год сохранить все витамины в первозданном виде, но ещё и обогащает капусту полезнейшими ферментами. Чтобы защитить свою семью от весеннего авитаминоза, я стараюсь чаще подавать на стол квашеную капусту в чистом виде или в составе салатов. Один из самых простых и вкусных – салат из квашеной капусты и отварной свёклы. Кроме содержания большого количества витаминов, он ещё и способствует очищению организма, поэтому вдвойне полезен.

Рецепт салата из свеклы с квашеной капустой

Для приготовления салата  Вам понадобится:

 

    • Свёкла среднего размера 1 шт.,
    • Квашеная капуста 150 гр.,
    • Часть луковицы,
    • Масло растительное,
    • Соль.
продукты

 

Приготовление:

свекла

Свёклу отварите в воде или приготовьте в пароварке. Сделать это нужно заблаговременно, потому что для приготовления салата свёкла должна остыть. Очистите её от кожуры и натрите на крупной тёрке.

свекла

Луковицу мелко порежьте. Если лук очень острый, можете залить его кипятком, а через 1 минуту воду слить.

лук

Натёртую свеклу, лук и квашеную капусту перемешайте и заправьте растительным маслом. Масло можно добавлять и оливковое, и подсолнечное, как Вам больше нравится. Подсолите по вкусу.

смешать

Салат из квашеной капусты со свеклой на каждый день готов. Приятного аппетита!

Рецепт салата из свеклы с квашеной капустой

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Рецепт салата из свеклы с квашеной капустойРецепт салата из свеклы с квашеной капустой

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты